第1个回答 2020-11-27
不得不承认的是，西红柿的确是一种百搭的食物，因为无论哪种食材和西红柿搭配在一起都可以发挥出非常不错的味道。而且西红柿中也含有大量的维生素，所以西红柿也是一种营养价值颇高的食物。只不过在吃西红柿的时候也有许多需要注意的地方，那么山药和西红柿可以搭配在一起吃吗？
一、西红柿与山药可以一起吃吗
山药可以和西红柿一起吃。这两者之间所含的营养元素是没有任何冲突的，而且它们的颜色也是非常搭的，刺激着人的食欲。我们日常生活中吃西红柿，可以有一定的防晒功效。因为西红柿中富含番茄红素，这种物质是属于抗氧化剂的，可以有效地预防了紫外线、辐射对皮肤细胞的伤害，导致黑色素无法生成，从而皮肤就不会变黑了。
二、西红柿的功效有哪些
1、提高免疫力，防衰老
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
2、排除毒素，美容养颜
由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的毒素，起到美容养颜的作用。
三、山药的功效有哪些
1、健脾益胃
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。
2、益肺止咳
山药含有皂甙，粘液质，具有润滑，滋养的功效，因此有益于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚长期咳嗽等症状。
3、降低血糖
山药含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗妙品。
4、延年益寿
山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积，从而预防心血管疾病、延年益寿的作用。
5、消渴生津
山药有消渴生津之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳
相信大家看完以上的文章，已经明白西红柿与山药是可以同时食用的，而且这两种食材同食是对身体有益的，我们可以用西红柿、玉米、山药来煮汤，是一款适合在夏天喝的汤水，能够增进食欲，帮助消化，健脾开胃。西红柿和山药的好处很多，大家平时不妨多吃哦。
西红柿山药汤的做法
1.番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。
2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。
3.放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。
4.再放入山药，翻匀，继续烧开。
5.1分钟后，放入盐。
6.最后，撒入葱花即可。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-27
山药和西红柿可以一起吃吗
山药可以和西红柿一起吃。
这两者之间所含的营养元素是没有任何冲突的，而且它们的颜色也是非常搭的，刺激着人的食欲。我们日常生活中吃西红柿，可以有一定的防晒功效。因为西红柿中富含番茄红素，这种物质是属于抗氧化剂的，可以有效地预防了紫外线、辐射对皮肤细胞的伤害，导致黑色素无法生成，从而皮肤就不会变黑了。
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山药和西红柿一起吃的好处
1、防晒
我们的皮肤整日暴露在外，受到的伤害是极其大的，而番茄红素可以保护皮肤免受伤害，其中西红柿所含的胶原蛋白可以生吃维生素C，从而促进皮肤的弹性，保持水嫩，避免了松弛，有延缓皮肤衰老的功效。
2、促进新陈代谢
我们适当的吃一些西红柿，还能利尿，及时将体内的废弃物排出，从而达到降温的效果。还有一定的减肥功效，促进人体的新陈代谢。
3、消除疲劳
西红柿是可以燃烧体内的脂肪，从而转变成能量，直接将体内的疲劳感一扫而光，同时番茄红素也是可以消除活性氧，消除人的疲劳。
4、解酒
西红柿还可以促进体内酒精的代谢，所以酒喝多了，就可以吃个西红柿用来缓解。
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西红柿和山药怎么做好吃
1、我们首先将番茄洗净，将它蒂去除了，随后将它切块。
2、山药的外皮去除了，并将之洗净，切片放入水中，避免氧化。葱直接切碎备用。
3、现在就可以热锅了，将番茄放入锅中，用小火慢慢翻炒一会儿。
4、随后放入适量的清水，等将锅内的水煮沸了，就可以改小火了。
5、接着就可以放入山药了，并将其搅拌均匀，继续煮。
6、等待几分钟后，就可以放入食盐了。
7、最后撒入葱花鸡可以吃了。
第3个回答 2020-11-27
试一试这款辅食，主要是由山药，西红柿，鸡蛋等食材制作而成，西红柿酸甜可口，有着开胃下饭的功效，而且营养价值丰富，含有丰富的维生素和胡萝卜素特别适合小孩子吃，山药有着健脾养胃的功效，两者的结合特别适合夏天的宝宝食用。来看看是怎么做的吧！
做法：
1，准备好所需要的食材：西红柿一个，铁棍山药一块，鸡蛋一个，如果是2周岁以内的宝宝最好选用农村散养的柴鸡蛋营养价值更加的丰富。
2，山药带上手套去皮用刀像拍黄瓜一样拍碎再剁成山药沫，山药去皮的时候要记得戴上手套否则手会痒的很厉害。
3，西红柿打上十字花刀用开水烫一下去皮切成西红柿沫，或者用勺在西红柿表面刮一刮也可以轻松去皮。
4，起锅烧油倒入西红柿翻炒，炒出西红柿汁，如果是一周岁以上的宝宝可以加入一点食用油，一次加入最够的清水，倒入山药沫大火烧开转小火煮5分钟。
5，5分钟后把鸡蛋打入碗中打散，倒入锅中随倒随搅拌，不停的搅拌做出来的蛋花会很嫩，再煮1分钟即可关火出锅。如果是一周岁以内的宝宝只取蛋黄即可。
6，香甜开胃的辅食就做好了，出锅后再淋入一点补脑的核桃油。香甜开胃助消化，补充多种维生素，即使挑食的宝宝也爱吃。
第4个回答 2020-11-27
西红柿夏天能用来打汤喝，汤中可加入其他的配料食物，那么山药可以和西红柿一起吃吗?山药能和西红柿同吃吗?
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山药可以和西红柿一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和西红柿一起吃的，二者可炒和做汤，菜的特点是:红白相间，清淡爽口。
西红柿山药汤的做法
1.番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。
2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。
3.放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。
4.再放入山药，翻匀，继续烧开。
5.1分钟后，放入盐。
6.最后，撒入葱花即可。
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怎么挑选山药
首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的口感更好，营养也更为丰富。
最后再看横切面，质量好的山药的横切面肉质应呈雪白色并带有黏液，切勿购买肉质呈黄色的山药。
需要提醒大家的是，表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这种山药很可能残留着很多农药。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如果山药“出汗”就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药黏液会化成水，且肉质的颜色呈现出淡红色。
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