鱼油是指鱼体内的全部油类物质的统称，包括体油、肝油、脑油，主要是从一种多脂鱼类提取油脂，它具有抗炎、调节血脂等功效。
从深海鱼类脂肪所萃取的鱼油，含有omega-3必需脂肪酸，主要的成份是epa和dha，其生理调节功效已有部分研究，被认为有助调节高血脂的保健食品。
但鱼肝油与鱼油使用时，不宜混淆，如将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量较小影响较小。鱼肝油主要来自鱼的肝脏，含有丰富的油溶性维他命a及d。
如果将含油溶性维他命a及d的鱼肝油当作鱼油吃，则影响很大，如长期大量食用，会造成体内累积过量，而发生中毒，易引起脑压升高等副作用，因此食用要特别注意。
另外，不只有从鱼类萃取的鱼油中才能摄取有益脂肪酸，事实上从很多植物都可以摄取有益脂肪酸，有些蔬果含有亚麻籽油酸和次亚麻籽油酸，在人体可以自然转化成omega-3，不需要补充过多的动物性脂肪。
特别提醒购买鱼油的老年朋友，来自天然鱼类萃取的“鱼油”、“鱼肝油”，都是保健食品，如未仔细看清楚成份标示，很容易混淆而引起吃错的情形
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第1个回答 2020-07-15
我国中老年人高脂血是一项普遍的疾病，因为高脂血，所以平时不敢做自己想做的事情，很多东西也不能够吃。由于体内血脂含量高，容易诱发其他并发症，如中风、心血管疾病、脑梗死等。
鱼油一般是指深海鱼油，可以简单地理解为从海洋鱼的油中提取的有效成分。鱼油富含着多不饱和脂肪酸（DHA和EPA）。这两种不饱和脂肪酸有着调节血脂的作用。其主要作用机理是DHA和EPA能促进粪便中酸性中性胆固醇的排出，从而达到降血脂的效果。
所以，常见于中老年人群的高血脂情况，可以适当补充一些鱼油来辅助降血脂，可以如汤臣倍健的鱼油软胶囊是补充的一种方式。本回答被提问者采纳
鱼油一般是指深海鱼油，可以简单地理解为从海洋鱼的油中提取的有效成分。鱼油富含着多不饱和脂肪酸（DHA和EPA）。这两种不饱和脂肪酸有着调节血脂的作用。其主要作用机理是DHA和EPA能促进粪便中酸性中性胆固醇的排出，从而达到降血脂的效果。
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