鸡肉鸭肉是发物吗

Question

如题所述

Answer 1

鸭肉不是发物。发物是比较有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

而，像鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病，这种才是发物。

还有鱼、虾、蟹等也是发物，因为这些食物本身含有组织胺，组织胺会增加血管通透性，毛细血管充血、血浆渗出和水肿、腺体分泌过多和嗜酸性白细胞增高，导致身体过敏，产生过敏反应，引起皮肤疾病。如出现红斑、丘疹、水泡、发烧等。

有些高敏感患者，甚至对大米、小麦、玉米等都会产生过敏反应。葡萄酒、葱、蒜可通过酒精直接引起皮肤毛细血管扩张或挥发促进物质，加速血液流动，使原有皮肤病加重或疾病硬化。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b44186910f01f4134970a5a0e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b44186910f01f4134970a5a0e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b44186910f01f4134970a5a0e"/>

扩展资料：

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

一般会导致发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-发物

Answer 2

鸡脯肉是发性食物。说白了发性食物，就是指非常非常容易引起一些病症（尤其是旧病宿疾）或加剧已发病症的食材。发性食物忌讳在养生饮食和饮食搭配医治上都具备关键实际意义。在一般状况下，发性食物也是食材，适当服用对大部分人不容易造成副作用或造成不适感，仅仅对一些特殊体质及其两者之间有关的一些病症才会引诱病发。

发性食物的范畴很广，在我们的生活起居中，归属于发物类的食材按其来源于可分成下列几种：

1、食用蘑菇 关键有菌类、平菇等，多食这种食材易致动风生阳，开启肝阳头痛、肝热眩晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。

鸡肉算不算发物呢？

2、海腥类 关键有目鱼、黄花鱼、银鲳、蚌肉、虾、大闸蟹等海产品，这类食品大多数咸寒而腥，针对身体素质过敏症状，易引起过敏性疾病发病如哮喘、荨麻疹症，另外，也易催发疮疡疮毒等皮肤疾病。

3、蔬菜 关键有春笋、介菜、冬瓜、西兰花等，这类食材易引起皮肤疮疡疮毒。

4、鲜果类 关键有水蜜桃、杏等，先人曾强调，多食桃易得热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤骨筋。

鸡肉算不算发物呢？

5、家禽类 关键有雄鸡、鸡头、卤猪头肉、鸭肉、鸡腿、凤爪等，这类食材积极而性升浮，食之易动风生阳，开启肝阳头痛、肝热脑晕等宿疾，除此之外，还易引起或加剧皮肤疮疡疮毒。生鸡蛋虽不属发性食物，但都不应多食，一般一天不适合超出2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高烧、慢性肾脏病、腹泻患者，更不应多食。原因是生鸡蛋含有很多蛋白质，但他们归属于异性朋友蛋白质，有非常一部分人吃完异性朋友蛋白后出现心理扭曲反映。鸭子是属于发物的，鸭子多人体具有一定的刺激性，所以人吃了可能会有过敏等症状，所以平时吃的时候要注意不要吃得太多，但是会出现休克症状的也只是少数，大多数人吃了是不会出现这种症状的，所以可以放心地吃，而且鸭肉中含有丰富的蛋白质和钙质，多吃能帮助很好的补充身体中的蛋白质元素，而且鸭肉是属于凉性的，所以能有败火的作用，但是女生如果月经来的话就不要多吃。

Answer 3

鸡肉鸭肉应该不是发货，但是如果顺利动工，进入的话就是发货。