食品安全频繁出问题，我们要怎么做才能吃到安全放心的食品？

Question

如题所述

Answer 1

随着人们生活质量的改善，人们对于食物的需求，不仅仅停留在吃饱喝足上，更多的是开始追求食物的营养以及美味程度。在现在可以说一道简单的食材，可以做出几十甚至上百种菜肴，与美味相伴而来的就是食品安全问题。

安全问题由此成为了一个重要的关注话题，保证食品安全，我们一直在努力，但是却总有食品问题，困扰着我们。要想进一步保障食品安全，我们应该从以下几个方面努力：

首先，要对餐饮行业加大管理和检查力度，要保证从业人员的职业资格以及职业素养，要经常性的开展食品安全和食品行业规范等相关内容的培训，不断加强从事食品行业人员的素质和责任意识，树立一个以人民食品安全为第一的观念，处理好物质利益与职业素质的关系。

其次，为了保证食品安全，我们可以尽可能多的在家里自己买菜做饭，这样一来，既可以节省很多经济支出，又可以保证食品安全，吃的放心健康。在家里做饭，可以去比较干净，卫生的农贸市场去买菜，这样食材又新鲜又安全，也可以去买一些农民自己种的菜，这些菜一般不含有添加剂和防腐剂，是健康生长的。在自己家中做饭的时候，也可以根据自己的喜好与要求来放置调料。

最后就是我们在日常生活中也要注意食品卫生。我们要养成良好的饮食习惯，吃饭前要洗手，尽量不要用手去抓食物。容易变质的食物，要尽快吃掉，最好不要吃隔夜的饭菜。在做菜的时候要注意切菜的刀具与切肉类的刀具要分开使用，这样既是为了食品卫生，也可以防止串味。人吃饭的地方和餐具要避免宠物的接触，以保证食品卫生安全。