作为一个把食物捧上天的国家来的人，在英国走一年多的话，经常会被腐败国家的食物蒙蔽。例如，像泥一样的豆子、扔在锅里的西兰花、听了就想吐的哈克斯、腥味的鳗鱼冻。英国黑暗料理界另一个有名的是这个“仰望星星”派！
不愧是文学大国，这种天地三界都不能容忍的食物竟然以这么诗意、哲理的名字命名！多文艺的鱼！最好不要看实物地图。一看就再想那个小而清新的名字，瞬间崩塌！所以我更喜欢我们同胞给的外号——。但是，因为这是别人的招牌菜单，所以怎么做都要看是怎么做的。所以有一天悠闲地打开了卫报的食谱页面，是1984年发表的方子，一看就吓一跳，没有一张照片，没有一张照片，不是让我纯洁地理解和探索精神吗？
材料
纯面粉
1.285克可以直接在超市买。不用自己擦)
2沙丁鱼2。8只，没有沙丁鱼，找小鲭鱼(英语是Hurlins)。
3盐，胡椒，洋葱端
4.香菜约三勺，三个煮鸡蛋，三片熏咸肉
5.打的好的蛋液
这些东西能做神马？别着急，他后面还有详细的介绍。
实践
1.首先将面团揉成两张“shortcrust pastry”，将一张平铺在盘子上，然后向周围订购水。
2.烤箱6段，先预热200C
3.清除鱼骨、内脏等，然后留下头发！
4.撒洋葱泡沫和香菜粉。
5.把鱼放在面团上。一定要把头朝上。这种“可爱”的脸要“望着星光”。
6.请在有空的地方放上煮鸡蛋和熏肉。
7.把另一个面皮覆盖在上面，压缩，表面涂上蛋液。
8.放入烤箱烤30分钟。鱼比较大的话，30分钟后再烤15分钟，温度为4段，180c(350f)。
食谱建议最后趁热品尝！
英国海鲜名品《仰望星空》:是黑暗料理还是特别好吃？不忍直视！英国海鲜名品《仰望星空》:是黑暗料理还是特别好吃？不忍直视！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-03
仰望星空是英国的一道料理，由于派中烤过的鱼的鱼头突出，看起来在仰望天空，因此得名，主要盛行在英国康沃尔郡地区。其主要材料有纯面粉、沙丁鱼、鸡蛋、马铃薯、洋葱末等。
第2个回答 2021-05-03
我觉得这是英国人的一道黑暗料理，看到这个食物我根本就不敢吃。这道食物就是先烤好派，然后再在派上面放上烤好的鱼，每个鱼头都整齐排放好，然后望向天空，美其名曰“仰望天空”
第3个回答 2021-05-03
英国美食。仰望星空，这道菜到底是什么样的，我根本就没有听过这道菜，所以说我不知道她的一个菜品和长相是怎样的。
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