1,用烘焙油纸或者锡纸包好肉再进行烤制就会好多了,不但油烟会少很多,而且这样烤出来的肉,肉汁和肉香味损失都会比较小。
2,在烘烤肉类的时候,烤架下面都会有一个接汁盘来接住肉肉滴落的油,方便清洁烤箱。这时只需要将平时吃的大白菜的白菜邦铺在接汁盘上,白菜邦会吸收滴落的油汁,就不会有油烟产生了。
3,除异味: 若烤箱肉残留油烟味,可放入咖啡渣加热数分钟,即可去除异味。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
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