杏子不熟吃了有没有坏处

Question

如题所述

Answer 1

杏子，为蔷薇科植物杏或山杏的果实，我国各地均产，随着杏子防癌抗癌作用的发现，使其身价倍增。调查发现，喜食杏干、杏仁的喜马拉雅山南部及裴济人，其不仅长寿，而且从末患过癌症。日本人也将杏子作为防治癌症的食疗方法之一。
杏子中含有丰富的维生素A，在水果中仅次于芒果，位居第二，维生素A有修复上皮细胞及防癌作用已为大家共识，而杏子中含有的大量维生素B17，目前被认为是最有前途的抗癌药之一，此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。南北朝《齐民要术》中就有“杏酥粥”食疗的记载、清代《养身随笔》中也有“杏仁去皮尖，水研滤汁，煮粥，微加冰糖”的记录，并能治肠癌泻血，所以，无论是健康人或肿瘤患者，常食一些杏仁、杏干、杏仁粥等，对健康大有裨益。
但按中医理论,身体健康在于平衡(阴阳调和).所以无论多么有营养的物质,过量便会破坏平衡,也就是说吃多了不好

Answer 2

没有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用，如果实在舍不得扔掉可以自己进行催熟处理。

未成熟且苦涩的青李含有氢氰酸，人吃后比较危险。症状轻的是肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐，重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。新鲜水果都是有自身的成熟，提议一定要耐心等待新鲜水果成熟了以后再吃。杏子里原本就带有一种名字叫做苦杏仁苷的化学物质，这类化学物质在没有完善的杏子里尤其多，它进到到人的消化道里边就产生反映，产生一种叫碳水化合物的有毒物质，因此假如吃没有熟的杏子就会有食物中毒事件的风险性，千万别随便试着。

成熟的杏子里面还是含有少量苦杏仁苷，所以我们不推荐吃太多，尤其是小孩和孕妇等人群。因为杏子的含糖量比较高，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用。

杏子吃多了会怎样?

1、上火：杏子属于温热性水果，一次性食用过多会导致体内热气过多而不能及时排出，导致口舌干燥、口腔溃疡等上火现象。

2、引起胃病：杏子中含有的酸性物质较为强烈，吃多了容易激发体内胃酸的过度分泌，对胃造成伤害，继而引发胃病。

3、升高血糖：杏果中糖分含量高，而且大部分都是葡萄糖和果糖等短链糖类，因此升糖指数很高，食用之后很快就会转化为血糖，因此心血管系统疾病患者尽量少吃杏果。

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