育苗:3月中下旬可慢慢开始进行育苗。因为苦瓜种子有一个很硬的壳,直接种到土里是非常难以发育的,所以在育苗前都需要用55℃的热水进行浸泡,等到热水冷了倒掉以后,再放在冷水中进行1天的浸泡后,放进温度设定在30℃的房间里进行催芽。
播种:种子发芽后,在准备好的营养土里每隔10cm挖一个小洞,轻轻将种子放进去然后覆盖一层1.5cm薄土并铺上一层塑料薄膜。通常播种一个月左右后陆续出苗,在定植前三天,一般会人为地掀开之前铺的塑料薄膜,方便我们进行炼苗,幼苗的抗性也能得到加强。
定植:幼苗长出4-5片叶子后,做好株距在60cm大小的土层,在天晴的早上选择没有病虫的幼苗按照株距大小进行定植,然后浇满足够的水肥。定植期间注意天气变化,若发现叶子发育不太好,要及时喷施水肥。
田间管理:定植后苦瓜没多久就会慢慢开始爬蔓,需要在原有的基础进行搭架工作。通常搭建一些稍微稳固一点的棚架就可以让瓜蔓生长了。搭建完毕后进行一次修剪,通常大多数都会先保留几条稍微粗壮的瓜蔓,剪掉多余的弱枝或者病枝。
水肥管理:幼苗定植后,若叶片长势不好可以每隔7天喷施一次尿素或者粪水之类的;开花后再增加喷施一次复合肥。挂果初期,水肥消耗比较大,除了底肥以外,还可以用粪水进行灌溉几次。结果最茂盛的时候,每隔10天在瓜蔓80cm远的地方喷施一次磷肥。结瓜后期也要注意喷施水肥,避免结瓜量越发减少,味道越发变得十分苦涩,品质会随着变差。在生长过程中湿度适合即可,夏天多在雨天的时候注意排水,干旱时每隔一周灌溉水分即可。
病虫害治理:因为苦瓜自身有很强的抗性,病虫害很少会影响到它的生长。最严重的还是瓜实蝇幼虫的侵害,因为它的成虫经常选择在苦瓜刚刚出果的时候,悄悄地钻进苦瓜里面并慢慢地产卵,很多时候都不知道什么时候感染了,就已经演变成幼虫祸害。即使喷施农药也比较难根治,一般选择套袋防治。