韭菜的相克有哪几种?

如题所述

第1个回答  2020-09-17
1.韭菜-蜂蜜=导致腹泻
韭菜性辛温而热,含有蒜辣素和硫化物,性质与蜂蜜相反,同食易导致腹泻。
2.韭菜-白酒=生火,易导致出血症状
白酒甘辛味苦,性大热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快。韭菜性辛温,能壮阳活血。吃韭菜喝白酒,就如同火上加油,食久动血,有出血性疾病患者,尤为禁忌。《金匮要略》云:“饮白酒、食生韭令人增病”。
3.韭菜-牛肉=使人发热动火,以致牙龈发炎
牛肉性甘温,补气助火,韭菜辛温,动火动血,配以牛肉是火上加油,使人发热动火,以致牙龈发炎,所以应避免二者同食。
4.韭菜-牛奶=增加结石危险,降低食物营养
韭菜中含有较多的草酸,能与牛奶含的钙结合,形成草酸钙,既降低食物的营养成分,又容易在体内形成结石而危害健康。详情
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