宝宝易消化粥的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

冬季是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应秋季干燥的气候，父母在安排孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收，又能起到滋补水润的功效。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子滋补养身的最好选择。今天推荐10款适合孩子在冬天食用的粥品，家长们可以尝试给孩子做起来哦。
1
养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：
补铁明目，幼儿食用，可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：
猪肝、菠菜、大米、盐、枸杞。
做法：
大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入电饭煲的锅胆中，加水熬煮成粥；等到离煮粥时间结束剩30分钟时，放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味煮熟即可食用。
2
强身健体：胡萝卜羊肉粥

功效：
补虚壮健、强筋骨，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料：
羊肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：
胡萝卜洗净去皮，切成碎末；羊肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入电饭煲的锅胆中，加清水，选择电饭煲的煮粥模式；待粥煮至浓稠时，大约煮了半小时时，放入胡萝卜、羊肉，继续煮熟即可。待出锅前加少许食盐调味即可盛出食用。
3
养血健脑：小米红枣粥

功效：
红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥特别适合身体虚弱、睡眠不好的孩子食用。
材料：
小米、红枣、红糖。
做法：
小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入电饭煲的锅胆中，倒入适量清水，选择电饭煲的煮粥模式熬煮即可；
出锅前10分钟可打开锅，加入少许红糖融化到粥里即可。
4
风寒感冒：葱白粳米粥

功效：
解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
材料：
葱白、生姜、大米、白糖。
做法：
将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，选择电饭煲的煮粥模式，待程序快要结束时，打开锅加入葱白段、生姜片；再继续熬煮；烹饪时间剩余10分钟左右可加入少许白糖调味，即可食用。
5
蔬菜牛肉粥

功效：
增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
配料：
瘦牛肉、青菜、芝麻。
做法：
牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味，青菜切丝。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和青菜一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和青菜都是极易熟的东西。
最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，青菜含丰富维生素，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
6
滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：
补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
材料：
大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法：
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
7
明目补锌：南瓜玉米粥

功效：
补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料：
南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：
南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，加南瓜块和玉米粒一起倒入锅中加适量清水，选择电饭煲的煮粥模式煮熟即可。
8
清热养血：红豆花生粥

功效：
含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃的功效，特别适合儿童食用。
材料：
红豆、花生、大米、冰糖。
做法：
红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，选择电饭煲的煮粥模式，待出锅前加少许冰糖调味即可。
9
补钙健骨：海鲜粥

功效：
增强钙质、各种微量元素、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料：
瑶柱+虾+蛤蜊适量。
做法：
将以上食材清洗干净，将配料和米一起加入电饭煲的锅胆中，选择电饭煲的煮粥模式，待煮熟盛出即可。如果宝宝过了一岁，可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂，放翻入去，一起食用。
10
山药枸杞粥

功效：
益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。
做法：
把米和山药洗净，放入电饭煲的锅胆中，选择电饭煲的煮粥模式，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟，盛出即可。

Answer 2

养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：

补铁明目，幼儿食用，可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：

猪肝、菠菜、大米、盐、枸杞。

做法：

大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入电饭煲的锅胆中，加水熬煮成粥；等到离煮粥时间结束剩30分钟时，放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味煮熟即可食用。

2

强身健体：胡萝卜羊肉粥

功效：

补虚壮健、强筋骨，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料：

羊肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：

胡萝卜洗净去皮，切成碎末；羊肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入电饭煲的锅胆中，加清水，选择电饭煲的煮粥模式；待粥煮至浓稠时，大约煮了半小时时，放入胡萝卜、羊肉，继续煮熟即可。待出锅前加少许食盐调味即可盛出食用。

Answer 3

粥，做为宝宝开始吃辅食的重头戏，一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色。怎么样才能把粥做得营养又美味呢？下面小编为妈妈们提供20种营养粥的做法，简单美味，宝宝更爱吃！

　　1、黑米粥：

　　黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥；

　　2、黄豆粥：

　　最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥；

　　3、瘦肉糜粥：

　　选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；

　　4、菜肉粥：

　　在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味；

　　5、核桃粥：

　　核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮；

　　6、芝麻粥：

　　芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮；

　　7、红豆粥：

　　红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲（夏天可换成绿豆）；

　　8、枣泥粥：

　　红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；

　　9、小米粥：

　　小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）；