第1个回答 2013-09-10
碱性食物有 豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 酸性食品:
面包:
白面包、全麦面包、裸麦面包
蛋糕:
普通蛋糕
谷物:
玉米粉、面粉、燕麦片、大米等
脂肪:
蛋黄酱
水果:
酸蔓果、李、梅
肉类:
卤肉、猪肉、牛羊肉、酸奶酪、鸡蛋、比目鱼
坚果:
巴西坚果,花生酱、花生,核桃
蔬菜:
嫩玉米、干小扁豆 谷类食物是碱性的 醋是碱性的肉类是酸性的 蛋 奶 是酸性的白米 白面 白糖是弱酸性的蔬菜水果大多是碱性的本回答被网友采纳