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    • 蛋白质溶液、淀粉溶液都说了是溶液，为什么还是胶体，初中的溶液概念和高中的有什么不同

    如题所述

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    推荐答案   2013-09-08
    胶体是指直径在1--100nm的粒子分散在其他分散剂中形成的混合体系

    蛋白质是高分子物质 粒子直径是几十nm的数量级 刚好是胶体的级别 所以溶于水后是胶体
    而蛋白质溶于水我们习惯称之为蛋白质溶液，但实际严格的说它并不是属于溶液分类
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2013-09-08
    只是这样习惯叫法而已 实际上蛋白质和淀粉的分散质粒子直径再胶体的范围内（即 1--100nm）本回答被提问者采纳
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