1、樱桃树是一种很娇气的树，对环境条件的要求特别严格，太冷不行，太热也不行，旱了不行，涝了不行；坐果也难，很多人种樱桃就是不结果；再有就是樱桃树很爱得病，有时候长得好好的突然就会病死了。樱桃属于喜温暖的树种，适合在年平均温度在10-12℃的地区栽培，在这个地区一年中日平均气温高于10℃要有150-200天。樱桃树易受冻害，温度低于零下20℃花芽和叶芽就会受冻害。
2、樱桃在花期尤其不耐低温，要注意早春霜冻，萌芽期受害的温度为-2.8~-1.7 ℃，开花期受害的温度为-2.1～1.1 ℃，樱桃产量不高的一个主要原因是受了早春霜冻影响了正常开花授粉。樱桃不仅不耐低温在果实成熟期也不耐高温，如果温度过高樱桃就会现出一种假熟现象，我们称之为“高温逼熟”，从而导致果实个头小，品质差。
3、樱桃树不耐旱也不耐涝，要适时浇水也要及时排水，具体做法为：大约3月上旬开花前浇次水，水要浇透，满足发芽、展叶、开花、坐果的需求，果实坐住后要小水勤浇，灌水量的标准是水一流而过就可以了，以免裂果，采摘后为了保证树体恢复要及时施肥浇水。
4、最适合甜樱桃生长的地方是冬无严寒、夏无酷暑、春季回温比较慢，目前在山东半岛、辽东半岛、河北以及北京的部分地区种植，其他地方种的比较少。