美式咖啡和拿铁的区别是什么？拿铁在家该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

       美式咖啡和拿铁的区别有很多，首先，美式咖啡和拿铁的制作方法不一样，需要用到的材料也不一样，唱起来的味道也不一样，价格一般来说也是不一样的。

       美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶制作出来的咖啡，或者是使用意式浓缩中加入适量的水制作而成，这一款咖啡是最简单的咖啡，也是最普通的咖啡，一般来说，使用的咖啡豆一样的前提下，美式咖啡往往是全部咖啡菜单中最便宜的一款。

       拿铁严格来说并不是咖啡，在意大利语中的“Latte”值得是牛奶的意思，Caffè Latte指的才是拿铁。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，现在的咖啡师会加上自己的拉花技巧，将原本的意大利浓缩咖啡混合牛奶做到非常好看的样子。

       拿铁在家中也可以自己制作，现在有不少家用的咖啡机，非常方便。首先，将咖啡豆磨好，加入填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器装到意式咖啡机萃取口，开机制作。值得一提的是，要rag拿铁的风味达到最佳，咖啡杯可以用热水浸泡，先将杯子的温度上升，这样可以最佳地将后续经过高压萃取的浓缩咖啡风味保存下来。萃取的时候可以将萃取口贴着咖啡杯的杯壁，让浓缩咖啡的油脂更好地被保存下来，一会拉花的时候外观会更好。

       然后就是打奶泡这一个步骤。将牛奶倒到拉花杯中，最好是使用全脂牛奶，这样的奶泡会比低脂牛奶绵密很多。打好奶泡之后，将奶泡表面上比较大的泡沫撇去，抖动奶泡，已达到奶泡均匀的效果。然后在进行拉花。这样就完成了一杯拿铁咖啡。

Answer 2

美式咖啡更苦一点，并且做起来非常的麻烦。但是拿铁很甜，而且非常适合晚上喝，首先多加一些白糖一些咖啡粉。然后用热水冲泡一下就可以了。

Answer 3

最主要的区别就是拿铁甜一些，而美式更苦。首先买一些咖啡粉，然后冲泡以后就可以得到一杯拿铁。

Answer 4

味道不一样的，如果在家做，就是可以用搭配的原料制作，那个味道就是不错了。