AA制是什么意思?与“劈硬柴”有何区别

AA制的英文全称是什么

1、“AA制”是聚餐、娱乐等消费后结帐时各人均摊或各自付帐的做法。AA为拉丁文缩写,含义是“各”、“各个”的意思。

AA制是洋规则,是国外流行过来的,和go dutch或Dutch treatment。一样,本意指的是在餐馆吃完饭以后各自支付自己消费的费用。这和我们的AA制可不一样哟,我们是平分公共费用,应该称为share equally。所以说洋文一进了国内就被土化,不过没关系只要我们自己明白是怎么一回事就行了.

2、“劈硬柴”凑合聚餐或买小吃费用的一种方式,带有游戏性质。其法在纸上画一丛兰叶(后或不拘),叶数等于人数,每一茎叶底下秘密注明出钱数目,其中一叶不必出钱,用纸掩盖;然后由聚餐者每人指定一茎。揭晓后视茎底数目出钱。
结伴聚餐,费用分摊,北方叫作“凑份子”,沪上俗称“劈柴爿”。
旧时沪上流行一种“撇兰”,大概是“劈柴爿”的源头。小说《品花宝鉴》撰云:“间或三朋四友,聚在一处,便生出事来。或是撇兰吃饭,或是聚赌放头。”据《清稗类钞·醵资会饮》介绍,“撇兰”即是众人聚餐商定出钱的一种方式,且带有游戏色彩。其法是先在纸上画一丛兰叶,叶数须和人数相符,每一茎叶底下注明出钱数目,钱数多寡不等,其中一叶不写数字。而茎叶及数字(包括不写数目之兰叶)均用小纸片覆盖,然后由用餐者每人择一叶写其名,揭晓后各人视茎底数目出钱,选择到那未写数字的兰叶者则不必掏腰包。中国画画兰叶,运笔亦如写字之撇法,故画兰叶即称“撇兰”,也叫“撇叶”,画兰醵资,因之而得“撇兰”雅名。
今之“劈柴爿”亦有称“劈硬柴”的,且已变为平均分摊,也不必画什么兰花猜谜了。商品社会的发展,“撇兰”变成了“劈硬柴”,直截了当,干干脆脆,人情所然也。

“AA”是“Algebraic Average”的缩写。意思是“代数平均”。还有个说法,“AA”是英文“Acting Appointment”的缩写。16~17世纪时的荷兰和威尼斯,是海上商品贸易和早期资源共享本主义的发迹之地。终日奔波的意大利、荷兰商人们已衍生出聚时交流信息、散时各付资费的习俗来。因为商人的流动性很强,一个人请别人的客,被请的人说不定这辈子再也碰不到了,为了大家不吃亏,彼此分摊便是最好的选择了。而荷兰人因其精明、凡事都要分清楚,逐渐形成了let's go dutch(让我们做荷兰人)的俗语。而幽默的美国人将这句话引申成为“AA制”。
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第1个回答  2008-05-04
上海人讲究“清清爽爽”,这样的“AA制”,就很清爽,一是一,两是两;就象硬的木头,劈成柴爿,一劈为二,清清爽爽,绝不拖泥带水,所以在上海话里,“劈硬柴”就是“AA制”的意思。

这个词,有些人写作“劈硬材”,这些人都不是真正的上海人,都是只闻其音再详出来的。其实在上海话中,“柴”和“材”的发音是不同的,前者是齿尖发声,同上海话的“惹”同音;而后者是开口音,同上海话的“赚”同音;“惹”、“赚”两个音在普通话相去有多远,“柴”和“材”在上海话的发音也有多远。

“劈硬柴”的规矩,有人说是从外国而来,说“AA制”是“Algebraic Average”的缩写,就是“等分”的意思(字面为“代数平均”);也有说“AA”是“Acting Appointment”的缩写,这个字来源深远,最简单的解释就是“同一件事两个人干”,那么“一顿饭钱两个人付”,也说得过去;还有人说,“AA制”从拉丁文来,西医的处方就用拉丁文标明剂量,“aa(ana)”现在仍可在处方上见到,表示的意思也是“等分”,所以也可能是“AA制”的来历。

的确,这些都可能是“AA制”的来历,但硬要说上海人的“劈硬柴”来源于西方,则未免有点牵强附会了,其实,上海也有“不等分”的吃法。

这是过去的一些吃客发明的,每回首推一人做东,余下之人各出等额银钱,超出部分则由做东之人支付,每回做东之人均不相同,而是抽签或事先约定,做东之人要选定地点并且负责点菜。这样的分法,既保证了做东之人有足够的积极性,却也不用面临太大的财政压力,实在是个好办法,倒是大可以在如今的美食网友会推行一下。

不过,也的确有可能是从西方来的,因为“劈硬柴”在有些上海人嘴里叫“half-half”,“half”就是“一半”的意思,两人各付各半,当然是“劈硬柴”啦。有趣的是,就是三个人四个人一起聚餐,却依然可以用上海话叫“哈斧-哈斧”,用斧劈柴,不拘几份。

其实,英语里并没有“AA”这种说法,比较正式的,用“let's split”,“split”是“分开”的意思,分什么?分账单,在英语里,说得最多的是“let's go Dutch”,字面上的意思是“让我们做荷兰人”。据说荷兰人是欧洲最“小气”的,又据说最早的“AA制”就是在荷兰的阿姆斯特丹被发明,并且发扬光大的。因为那里是个港口,商来客往的人聚餐不知道下回还碰得到不,所以“分账”是最公平的方法,久而久之,荷兰人就以“AA制”闻名了,大家也就把“分账制”叫做“go Dutch”了。

或许,“劈硬柴”真是上海人的原创也不一定,也有可能以后大家账的时候,会说“让我们做一回上海人”呢!

最后有种说法,说AA是“All Apart”的缩写,管它呢,等分就是了。

参考资料:http://wu-chinese.com/bbs/viewthread.php?tid=4438

第2个回答  2008-05-04
AA制不就是各付各的意思嘛,就是你和朋友一起吃饭或者购买东西,你们的钱财AA制就是一人出一半的意思,吃饭AA制在许多地方行不通,在上海却是有来历,方言里叫"劈硬柴",就是各管各付钱的意思。
(香港人把AA作为All Apart的缩写,意为“全部分开”,很形象呀!)。

参考资料:SS

第3个回答  2008-05-04
AA制上面都已经说了 来由是当时欧洲航海事业发达 港口很多 之间交易频繁 但是交易后就不会就可能永远都见不到了 所以AA制就自然成为一个流行 最早是荷兰人 因为他们是最早航海的人
第4个回答  2008-05-04
AA是付钱的时候平分或者各付各的
劈硬柴是凑钱一起吃,对钱的平均性没什么要求
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