网红粥铺三米粥铺、曼玲粥店被曝出售口水粥,该如何规范外卖的卫生问题?

如题所述

第1个回答  2022-06-15
曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌,三米粥铺的运营方是上海竹玫餐饮管理有限公司。三米粥铺和曼玲粥铺都以加盟方式开展连锁店,在全国分别有1000多家门店。截至发稿前,记者联系三米粥铺的运营方上海竹玫餐饮管理有限公司未得回应。记者联系到曼玲粥店的管理公司的工作人员,其回应称,此事正在调查中。对于调查进展和门店处理,该工作人员未正面回应,但他反复强调“食品安全是公司做一切事情的底线,如有相关情况一定会严肃处理”。外卖的卫生问题是个严峻的事情,应该安排人多寻访这些外卖店铺。
第2个回答  2022-06-15
送餐人员应保持个人卫生,外卖箱(包)应保持清洁,并定期消毒;应使用符合食品安全规定的容器、包装材料盛放食品;配送高危易腐食品应冷藏配送,并与热食类食品分开存放;宜在食品盛放容器或者包装上,使用一次性容器、餐饮具的,应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具,宜采用可降解材料制成的容器、餐饮具。
第3个回答  2022-06-15
米粥铺分别回应称,关停涉事店铺并进行整改。其中,曼玲粥店发表声明,称将线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题,做好门店整体情况的可视化,主动为全国所有加盟门店进行卫生制度管理培训等工作。而三米粥铺的致歉信则称,关停三米粥铺福州温泉店的外卖平台账户和线下实体店铺,对其店铺卫生和食品卫生状况进行全面彻查和停业整改,将现有监控设备进行硬件升级,实现实时网络化监控;完善总部招商和人员招聘流程规范,确保全国门店一线人员“无证不上岗”。
第4个回答  2022-06-15

现在人们的生活水平提高了,有时候上班或在家都懒得做饭点外卖,但有些外卖的卫生还是让人堪忧。 我们都知道,很多时候我们出去吃饭,餐厅做饭的时候不是很干净,所以经常有很多当地的餐厅因为卫生不合格而停业整顿。 有可能在盘子里看到不干净的东西。

有些东西的原料,尤其是冻肉,很多是没有生产日期的,很多商家都会亲手更换,所以顾客吃的时候不知道这些食物有什么问题,我们点的时候拿出来就更看不见了 . 然后是食物的成分。 相信大家都在外卖中吃过不少奇葩的东西。 头发上的毛和钢球已经是最常见的了,更何况一些更过分的东西。 都说外卖很不健康。  , 但对于很多不会做饭、没时间吃饭的上班族来说,只能选择长期吃这些食物,整天坐着,没有多余的时间锻炼。 所以,长期吃高脂肪食物,身体会变差,甚至发胖。

目前情况下,建议大家点外卖,尽量选择那些有实体店的商家。 您还可以在下订单前浏览一些评论。 现在有的商家会使用开放式厨房,操作可见,卫生也不会太差。 再说了,大家要看看老板和员工的精神面貌,打扮一下,马虎的话,对做事有要求,当然不高,卫生可想而知。

经常点外卖的朋友,建议你去附近卫生环境比较好的餐厅,在一家餐厅点餐。 不要点那些吃完回来时会引起胃部不适的东西。 一定是因为食材不新鲜,或者卫生条件差。 多年来,老客户的长期支持,不仅单纯的喜欢我们的红色鸡爪,更信任我们的夫妻。 如果我们专注于此,我们将永远保持品味,提升品质,不忘初心!外卖在这个社会上是值得进一步发展的,商家在赚钱的同时,要对得起自己的良心,不求有多好吃,多好看,但是卫生这块必须要放到第一的位置,这样外卖这行业才能走得更远,更长久。

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