初中生的话，选择有很多啊！
首先你需要明确自己是不是不想读书了，如果实在不想读在考虑学技术也是来得及啊。还有就是确定自己是不是喜欢IT行业。只有喜欢的专业才会认真去学。
其次就是学技术，你的选择很正确的，现在IT行业是当代社会最热门的行业了。专业类别也有很多，比如UI设计、室内设计、电子商务、软件开发、影视动漫、电子竞技等等。这些相关专业都是就业率很高的，薪资待遇也很不错。
还有就是如果要学的话，建议你找专业的院校去学习，实地考察一下。
学厨师前景好。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。
技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。
当然，如果兴趣在此，学起来更不错。
学习技术可以考虑一下：
学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，雷军说站在风口，猪都能飞起来，我同意这句话的，乘风可以破浪，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功。