杨逍得罪的人分为两部分，自己人和敌人。自己人属于教民内部矛盾，敌人属于敌我矛盾。
先说自己人。
第一个，紫衫龙王黛绮丝。
第二个，白眉鹰王殷天正。殷天正由于不服杨逍，叛出明教自立门户，所以两人结下了梁子。
第三个，金毛狮王谢逊。谢逊跟杨逍也争夺教主之位，未果后下山回家给孩子过生日，结果改变了一生的命运。
第四个，青翼蝠王韦一笑为首的五散人势力。两人争斗最激烈，杨逍还一掌打的韦一笑胃出血，打的冷谦肩膀骨折。韦一笑于是带着五散人也下山了。
再说敌人。
第一个，峨眉派灭绝师太。杨逍气死灭绝师太师兄孤鸿子，调戏灭绝师太徒弟纪晓芙，灭绝恨其入骨。
第二个，昆仑派何太冲。杨逍打死何太冲的师父白鹿子，杀师之仇不共戴天。
第三个，武当派殷梨亭。杨逍夺走了殷梨亭未婚妻，夺妻之恨不共戴天。
综上，杨逍得罪的人的确不少。
题主所问杨逍得罪过多少人？应该从两个角度来分辨，个人私仇与门派共恨。
个人私仇方面。杨逍少年比武战胜峨嵋派高手孤鸿子并言语羞辱，致其郁郁而终，峨嵋派以灭绝为首的上下视杨逍为杀人凶手，结下恩怨。杨逍引诱纪晓芙，并使其失身生女，一来得罪汉阳金鞭纪晓芙的娘家人，毁人名节。二来与武当六侠殷梨亭结下夺妻之恨，后虽因其女而化解为翁婿，但这份尴尬是一生无解的了。而明教内部因阳顶天失踪分崩离析，杨逍与四大法王、五散人均不和，以致在光明顶大打出手，让成昆坐拥渔翁之利。
门派共恨当面。一方面明教行事诡异，人员参差不齐，与中原名门正派纠葛颇多，虽然里面有成昆的推波助澜，但总归明教人的确与其他门派恩怨颇深。以致引来六大派围攻光明顶，要不是张无忌力缆狂澜，明教也许就全军覆没。另一方面明教反抗蒙元，以恢复汉家衣冠为重任，与蒙元统治为敌，得罪朝廷。
至于杨逍在江湖中因风流而惹人痛恨与不屑，亦或个人争斗伤人而得罪的人，书中没有罗列，想来应该不少。但以杨左使的性情，这些他都不会放在眼里，也不屑去放在眼里。
杨逍亦正亦邪，放荡不羁，狂傲无比，行走江湖历来不畏风险，当真犹如魔头，他得罪的人肯定不少，但要真说起来，还就跟灭绝师太结下的梁子最大，原因如下：
少年时他与峨眉派男弟子孤鸿子比武，夺其「倚天剑」，掷地而去，当时名闻天下的大高手孤鸿子由此被气死，杨逍也因此与灭绝结下了梁子。除此外，手下有天地风雷四门的光明顶教众，与教中不少人为立新教主之事闹僵，期间杨逍爱上了峨嵋女弟子纪晓芙，并将纪晓芙掳走，两人相爱，产生孽缘。早知道纪晓芙可是灭绝最喜爱的弟子，准备将掌门职位传给她的，就这么被杨逍掳走，不但掳走人，还连纪晓芙的心都掳走。