想开一家日本料理店，为什么说加盟好呢?日本料理开店的流程是什么?池田屋品牌连锁日本料理加盟怎么样?
从普遍来说，开餐饮店，首先就是确定主题， 已经确定了日本料理。
其次，选址。根据个人的资金实力，在对应的区域选择铺面，一定要做调查，目标客户群是什么?选的位置能覆盖多少这部分人群?铺面位置人流量有多少?消费能力如何?选址非常关键，可谓是重中之重。选了一个好的位置(“好”是指相对 的经营项目最合适，而不是单纯追求所谓的黄金口岸)， 就成功了一半。后期味道、服务都可以改进，但是选址定下来了， 没法改。
选好地址以后，就是装修，根据目标客户群的喜好，选择对应的装修风格。很多餐厅的特色，也有很大程度是通过装修风格来体现的。
装修的同时，要开始培训员工，准备营业。
厨房管理也是重头戏，至少要有一位能镇住场面的大厨做厨房主管。厨房是否管理得好，对将来能否留住顾客，是极为重要的。毕竟没人愿意吃不好吃的东西，也不愿意点菜以后，因为厨房管理混乱上菜慢而半天吃不到东西。
餐饮是个非常复杂的行业，需要做的事情太多。事无巨细，有任何一方面没做好，都会造成不良的影响。很累人，竞争激烈，确定投入这个行业之前一定要三思。
想加盟日本料理店,却怎么解决这些问题呢，这时候我们可以考虑加盟一家品牌连锁店。加盟成功的品牌，从选址、装修到人员培训提供全套解决方案。
日本料理为什么要选择加盟而不是自己开店?
近些年来，人们的生活得到了提升，但是却非常注重养生，因为想活的久吗？这不，慢慢地引进了西方的健康饮食，牛奶、日本料理这都是注重养生的好食疗。在此，商机也来了，想开日本料理店，加盟需要哪些流程？
开日本料理加盟店需要哪些流程？
一、客户定位：在开始之前，你需要对自己的日料店进行一个客户定位。也就是说这个日料厅主要是为谁服务的。是开在写字楼下的商务日料店？还是校园里的休闲日料店？或是商场里的高端日料店？还是街边的文艺日料店，不同种类的日料店适合的商铺位置千差万别，所以，在选择商铺之前要对自己的店进行定位。
二、商圈选择：商圈环境就是周边的商业设施以及相应的配套设施，比如餐饮场所、娱乐场所等。现代商业越来越趋向于一站式购物的消费模式，与经营内容匹配的周边环境更是能带来大量的潜在顾客。像饮品经营项目是种休闲项目，如果在选址时，附近有女装，小饰品、尾货市场较为集中的地点，那应该会为日后的经营带来大量的顾客。
四、客流计算：通常情况下，开日本料理店我们要判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格。
熟知的餐饮行业非常火热，人们离不开衣、食、住、行，
工具/原料
1.在实体店考察情况！
2.用手机搜索日本料理加盟，网上咨询！
方法/步骤
【第二、开店选址：后期的盈利点（关键）】
对于做过餐饮的人都知道，店铺的选址是非常重要的，这关系到开店后的盈利点，挣不挣钱关键还是在这，你需要分析周围的环境，市场的考察如何，商圈的竞争对手等，还有就是消费人群。
【第三、加盟日本料理店选服务】
日本料理加盟服务有很多，但是关键在你的选择，服务好不好，这也关系到后期的经营。在开日本料理店中，你需要品牌服务，是否教你运营管理+技术培训+装修设计风格等，是否拥有一套体系让你轻松开店。