一般吃完茄子后什么水果都可以吃的。
饮食禁忌：
1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有
维生素B，维生素B和
维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是
脾胃虚寒的人更应忌食。
4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做
龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。
5、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
6、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
7、墨鱼与茄子相克：同食容易引起
霍乱。
8、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。
9、茄子忌与红薯同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成
胃溃疡、胃出血等病症。
10、茄子忌与鱿鱼、墨鱼同食，否则容易使人患
痢疾或霍乱。过老熟的茄子不宜食，易中毒。