适合夏天吃的绿豆凉粉，有没有能在家能做的方法？

Question

如题所述

Answer 1

那地方就只有绿豆淀粉，所以，就把豌豆凉粉改成了绿豆凉粉，相对来说还是挺好的。比如网红美食冰粉，大众美食的凉面凉粉，这些东西都是做法简单，却是爽口开胃的绝佳美食。经常会自己在家做，制作简单又好吃，夏天来上一碗清凉爽口，下面就来分享一下绿豆淀粉怎么做。建议还是要慢慢的加一些水进去，边搅拌边加水，这样会更容易搅拌均匀不容易产生面疙瘩。

经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆，并且还可以补充营养，增强体力。刚开始的时候可以慢一些（不要出现沉淀即可），当水开始冒泡泡的时候，划圈的速度就要快一点了。在添加一些碎花生，葡萄干，芋圆，椰果等等根据喜好自行添加后，给他搅拌一下就成功了。

就是这一个方子不管做什么颜色的都是一样的，但是其实会了一种就融会贯通了，都是一样的。即可。趁热倒入大碗中，放12小时，一般会过夜。就好了。建议用扁豆粉，质量好。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴。磨好的绿豆浆过滤后待用，绿豆浆撇去浮末，用中小火，边搅边煮透，全程不要火大，以防糊锅。

将淀粉糊缓缓的倒入开水锅中，边倒边搅动。待淀粉糊烧开冒泡后，转小火。继续搅动，搅自面糊透明为止。黄瓜不要削皮，跟中间开两半，去掉瓜籽，用刀把黄瓜用力拍碎放入盘中待用。然后加上白糖、酸醋、喜欢吃辣的可以加上辣椒，拌匀就可以吃啦，酸甜爽口，开胃刹食哦。尤其铁元素很容易被人体吸收。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，这点特别适合女生。

Answer 2

主要食材是绿豆淀粉，配料有辣椒油，鲜酱油，香辣椒，香油，香醋，清水，蒜蓉，黄瓜丝，香菜。根据个人口味放。锅中放入清水放两克盐，烧开。绿豆淀粉用适量的清水或开成糊状，然后倒入烧开的水里面，使劲搅拌。搅拌均匀，呈现浆一样的状态的时候，把它倒入容器中放凉，等凉了以后拿出来切块或者切片，放入自己喜欢的料就可以了。

Answer 3

当然有，这需要将绿豆淀粉和水混合均匀之后，在加入水的锅中倒入混合好的淀粉糊边倒边搅动直到透明为止。

Answer 4

当然有。而且在家里做绿豆凉粉也是非常简单的，首先准备好面粉，绿豆粉和清水搅拌均匀，然后再放入锅中，加入适量清水烹饪10分钟就变成了绿豆凉粉，然后再放入胡萝卜丝，黄瓜丝，豆腐干丝，加入适量的调味品，搅拌均匀就可以了。

Answer 5

是有的，首先要将这些绿豆打成粉末状，然后掌握正确制作凉粉的之后将绿豆粉加进去就好了。