随着年龄的增长,血管内壁不再光滑如初,斑块血栓慢慢出现,很多人不重视,但恰恰是这些栓子,一旦破损脱落,会造成脑梗、心梗,给人的生命安全造成很大威胁。其实,除了遵医嘱服药外。“药食同源”,我们还要在日常生活中多吃一种食物:“天然阿司匹林”、大自然的血栓天敌:黑木耳。
大家都知道阿司匹林能减低血液凝结功用,但副作用却是造成皮肤及眼底出血,可能会产生恶心、呕吐等、胃出血等胃肠道反应,一些过敏反应、头痛症状方面的中枢神经反应,甚至对于肝、肾、心都有一定程度的损害,而且胃部不适的朋友也不能使用阿司匹林肠溶片。因此,没有副作用的天然阿司匹林。
而现代医学研究发现黑木耳虽然不能取代阿司匹林,但是其功效却和阿斯匹林药物十分近似,有阻止血液中的胆固醇在血管上凝结,防止心脑血管疾病以及动脉硬化症,又没有副作用,是天然的预防保健食品及中药材。
为什么木耳是素中之王?
1.天然补血,营养学家称黑木耳是“素中之王”。黑木耳含铁量高,是各种荤素食品中含铁量最多的天然补血食品。
2.洗涤肠胃,黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原,能健胃整肠、有清胃涤肠的作用,促进胃肠蠕动和帮助脂肪的排泄。
3.延缓衰老,耳可通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,起到延缓衰老作用。
木耳食用还得注意这几点
因为活血的功效缘故,刚刚做了手术的朋友,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、习惯性鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳虽然好,但是不宜久泡。之前发生过黑木耳中毒的事情,就是因为将黑木耳泡制过久,导致滋生细菌。
泡发木耳的方法:
取保鲜盒,在其中放入适量黑木耳,再倒入适量温开水,盖盖密封,如此3~5分钟后,木耳即可泡好。黑木耳是大自然的溶血栓天敌,又没有药物的副作用,适合所有人。
健康、养生、血栓、血液、血管。