烧水时水壶里冒出的“白气”是水蒸气吗

如题所述

是。

当锅中的水达到沸点时,便开始沸腾,被汽化成水蒸气,升到一定高度遇冷便又液化成了小水珠,即水沸腾时冒出的白气。沸腾是液体受热超过其饱和温度时,在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。

烧水注意事项

自来水煮沸开盖再煮3到5分钟:烧水壶的笛子一响起,家庭主妇奔至炉台前,如果立即把火关掉,就会使那些有害物质保留在烧开的水中。

因自来水原水中含有腐植酸等三卤甲烷的前驱物,在煮开水的过程中会反应生成三卤甲烷,并在水刚煮沸时达到最高点。此时需要打开烧水壶盖子,让水再继续煮沸3-5分钟,总的三卤甲烷的浓度就会迅速降至十分之一以下,才成为安全的饮用水。

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第1个回答  2015-12-29
当然不是,要记住,水蒸气是气体,肉眼看不见的,凡是能看见的肯定不是水蒸气.烧水时温度高,产生水蒸气,挥发后遇到温度低的空气,凝结成细小的水珠,就是我们所看见的“白气”,故此“白气”也是液态的水,只不过水珠细小,看起来像气.同理,冬天天气冷时,我们口中呼出的白气也是体内的呼出的水蒸气凝结的水珠.呵呵 我以前物理都是班上数一数二的.本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-12-29
是水蒸气 从壶里跑出来以后接触到外部的冷空气形成明显肉眼可见的白气
第3个回答  2015-12-29
不是水蒸气 是什么。肯定是水蒸气啦,
不过烧水过程产生的水蒸气中含有卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物,随着水蒸气挥发出来,所以烧水过程最好保持通风,
第4个回答  2015-12-29
是的
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