白果能生吃好不好？为什么？

如题所述

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推荐答案 2013-03-03

楼主千万不要生吃白果,其实有一些果实的种(子)仁都不宜生吃(特别是一些有苦味的),例如苦杏仁,因为这些果实的种子(仁)含有苷类物质,与胃酸中的盐酸反应会产生微量的氰化物,会引起中毒,严重的可以使人死亡.

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第1个回答 2013-03-03

最好不要生吃，白果未熟是有毒性的．
熟吃白果，中间的小核一定要去掉．
适量熟吃白果对身体有好处．

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白果生吃好还是熟吃好白果怎么吃答：1、白果是不可以生吃的，一定要煮熟食用。2、我们吃熟的白果一天最好不好超过5颗左右，因为再多吃一点很容易出现中毒的情况。而生的白果中毒的可能性就会更大了，中毒之后经常出现的就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，紧接着人的情绪也会出现烦躁。

白果能生吃吗答：银杏果不可以生吃。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。从食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。但是由于银杏中含有氰甙这...

为什么生吃白果会中毒,中毒后有什么反应?答：但白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质有一定的毒性，当生吃、食用加热不透或一次大量吃炒熟白果时，就可发生中毒。　白果中毒的潜伏期为1—12小时，早期出现消化系统症状，继之出现神经系统症状，有恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感、烦躁不安、肢体强直、严重者昏迷、意识...

白果可以生吃吗吃白果有哪些好处答：四、预防血凝块形成：银杏能防止血小板黏在一起，因而能预防血凝块的形成，而血凝块会导致心脏病发作或中风，如果通往心脏的动脉里有血凝块，就会造成心脏病发作；如果血凝块停留在通往脑部的通往脑部的动脉里，就会造成中风。虽然银杏果有许多功效，当时食用的时候要注意以下几点：银杏对于哺乳动物的毒性非常...

白果能生吃好不好?为什么?答：楼主千万不要生吃白果,其实有一些果实的种(子)仁都不宜生吃(特别是一些有苦味的),例如苦杏仁,因为这些果实的种子(仁)含有苷类物质,与胃酸中的盐酸反应会产生微量的氰化物,会引起中毒,严重的可以使人死亡.

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