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    • 小米椒是什么辣椒，它到底有多辣？有哪些菜系用它？

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    推荐答案   2013-03-05
    小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种
    川菜常用！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-03-05
    川菜用，性微辣！
    第2个回答  2013-03-06
    要看个人口味。想吃辣的什么都可以放，
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    小米椒是什么辣椒,它到底有多辣?有哪些菜系用它?答：小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种 川菜常用！
    小米椒是什么答：小米椒属于茄科辣椒属的一种植物，是一种辣椒品种。它也是一种常见的调味料，因其独特的辣味和香气而广受欢迎。小米椒的果实较小巧，颜色鲜艳，形状尖细，微辣带有清香。在烹饪中，小米椒常被用于各种菜肴的调味，特别是在川菜和湘菜中更为常见。下面详细介绍小米椒的相关知识。首先，小米椒是一种多年生草...
    小米椒可以用来制作什么美味菜肴?答：小米椒炖鱼头：选用新鲜的鱼头，与小米椒、豆瓣酱等调料一起炖煮。鱼肉的鲜美与小米椒的辣味相互融合，汤汁浓郁，辣而不燥，是一道非常下饭的菜肴。小米椒炒年糕：将切片的年糕与小米椒、蔬菜等一起炒制，加入适量的酱油、糖等调味料。年糕的软糯与小米椒的辣味相结合，口感丰富，是一道非常受欢迎的小吃。...
    小米辣和指天椒的区别答：小米辣和指天椒是两种常见的辣椒品种，它们在辣度、口味和用途上存在一些区别。1. 辣度：一般而言，小米辣的辣度相对较低，适合喜欢口味较轻的人食用；而指天椒的辣度相对较高，对于喜欢辛辣口味的人来说更具挑战性。2. 口味：小米辣的口感较脆，味道较清爽，带有一些甜味，适合用来炒菜、拌凉菜等；而...
    辣椒的种类繁多傻傻分不清,一篇文章就够了答：灯笼椒主要产于四川和贵州两地，辣度适中，通过小火加热后，散发浓郁的辣椒芳香，多用于菜系中的调味提香，可以做辣椒面、辣椒油子、火锅底料。美人椒 美人椒有绿色和红色之分，辣度和二荆条较为接近，微带甜味，籽少、外皮红亮光滑，果肉和皮都较厚，比小米辣要大一点，适合炒菜和做辣椒酱。贵州满天星...
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