用香菇包馄饨需不需要先焯水

Question

有没有具体的办法？谢谢！！
谢谢啊，能不能在提供一下和馅的材料和方法呢，多多益善吧，谢谢大家了！！

Answer 1

用香菇包馄饨不需要先焯水，做法如下：

1.准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮。

2.猪肉剁碎后，加入香菇继续剁。

3.包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌。

4.取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间。

5.馄饨皮斜对角重叠。

6.然后相互贴好，小馄饨就包好了。

7.锅里烧开水，放入馄饨煮熟，等到馄饨浮起就熟了

Answer 2

要 要不生味 会影响其他的东西的
馄饨为南方面食小吃，但各地的叫法不同，如四川叫“抄手“，广东叫“云吞”，福建叫“扁肉”、“扁食”，北京、上海等地始叫“馄饨”。
材料：冷冻荠菜、香菇、鸡蛋、小葱，馄饨皮

做法：
1、将荠菜解冻、香菇泡发、馄饨皮用湿布包起来。
2、将鸡蛋剪熟，切碎。放入切好的荠菜、香菇、小葱
3、加油、盐、糖、酱油拌匀。

汤头：紫菜皮、蛋皮、虾皮、香菜、一点红油、一点香油（如果有榨菜就更好了）

馄饨的做法：
1、在馄饨皮上抹上一点水
2、正中搁上馅，然后对折
3、再对折，把两头未包着馅的皮往中间翻拢，指尖在交汇处一捏，一个馄饨就算完成。

经验：馄饨馅不能放太多，放多了，皮子就裂开了。

参考资料：http://www.eat4.com/fancy/home/2007/40287.html

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Answer 3

要 那样子干水一点 这样包起来不容易破

Answer 4

要，要不是水会黑的，，

Answer 5

不用！