为什么可乐打开会有大量气泡冒出?

如题所述

一:本来可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会冒出气泡。

二:由于过饱和二容氧化碳溶解气的存在,所以根据化学平衡原理,溶液中碳酸含量也相应增加。当过饱和气逸出的时候,碳酸也会分解一部分。打开瓶盖,瓶内压强减小,二氧化碳的溶解度减小,从而大量溢出。

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可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”,起初是不含气体的,饮用时兑上凉水,只是由于一次偶然的意外,才变成了碳酸饮料

1886年5月8日下午,一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。对营业员说:“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水,但水龙头离他有两米多远,他懒得走动,便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼居然挺喜欢喝,他喝了一杯又一杯,嘴里不停地说:“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。

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第1个回答  推荐于2017-09-13
一:本来可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会析出。
二:由于过饱和二氧化碳溶解气的存在,所以根据化学平衡原理,溶液中碳酸含量也相应增加。当过饱和气逸出的时候,碳酸也会分解一部分。打开瓶盖,瓶内压强减小,二氧化碳的溶解度减小,从而大量溢出本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-02-03
可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会析出。

主要是里面的二氧化碳是压缩进去的,打开瓶盖的时候气压减小了,必然大量溢出
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