高中化学：蛋白质溶液是一种胶体，向该分散系中加少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解～对不对

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质溶液是胶体没错。
向该分散系中加入少量盐(如硫酸铵)，会使蛋白质的溶解度降低，从而使蛋白质析出，这样的性质，叫做蛋白质的盐析。
后半句是不对的。来自：求助得到的回答

Answer 2

的蛋白质溶液的胶体是。
要的分散体系中加入少量的盐（如硫酸铵），并且将减少的蛋白质，使蛋白质沉淀，这样的性质，称为盐析的蛋白质的溶解性。
最后一部分是错误的。

Answer 3

这句话是正确的。对于蛋白质，适当浓度的电解质会促进蛋白质的溶解，但是很高浓度的会导致盐析现象的发生，也就是析出蛋白质 。

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Answer 4

蛋白质分子较大但能溶于水 溶液是胶体 能发生丁达尔效应的..

少量的轻金属盐可以促进溶解 但轻金属盐的量过多的话会使蛋白质盐析 也就是溶解度降低而被析出

但重金属盐会使蛋白质变性

Answer 5

不对
会产生盐析现象，蛋白质将凝聚沉淀