如何判断蘑菇有毒与无毒?

如题所述

第1个回答  2020-01-24
从颜色上看。有的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。
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从分泌物上看。有蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。
有蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用
手撕开。而无蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。
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