第1个回答 2008-04-27
蛋糕粉在超市可以买到.蛋糕粉的量买来的时候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.
做法:1.打三个鸡蛋,用力打匀(很重要!蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀,有鸡蛋搅拌棒最好)
2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉(几个鸡蛋就几包蛋糕粉), 再次用力打匀)
3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗,(为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出,在整个碗里涂一层薄薄的食用油),蛋糕浆占容 器的3/1,盖上一层保鲜膜
4.放进微波炉正中央(一定要正中央,如果放偏了,出炉的蛋糕 就会不均匀),开中火,大概3-4分钟,即可出炉
5.找个漂亮的盘子,将蛋糕倒盖在盘子上,把奶油或忌廉涂在蛋糕的四周,然后把切好的水果放在蛋糕上面,如果有炼奶的话,滴一些炼奶在水果上面,既漂亮又好吃!
PS:忌廉在蛋糕店应该可以买得到,自己是做不出那种味道的本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-05-08
我有蛋糕胚的
没烤箱?OK咱用微波炉
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材料:鸡蛋,面粉,砂糖,牛奶
1、打鸡蛋的时候把蛋黄蛋清分开打,往蛋清里加点糖帮助打发
2、打鸡蛋时+1/3的砂糖,打蛋清的时候+2/3的砂糖
3、王蛋黄里加牛奶,继续打
4、把面粉加到上面的鸡蛋糊里搅拌成糊
5、把蛋清倒到面糊里,继续搅拌
5、如果不想直接倒到微波炉,可以用盘子装着。在微波炉的内胆底(或盘子的底面)抹上色拉油或黄油
6、跳到煮饭档,煮她,跳了以后保温他。
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然后点缀,抹奶油,点缀水果,嗯嗯,你看着办好了
第3个回答 2008-05-02
既然lz想尝试,我只给出一条建议,没有烤箱做不了蛋糕。我n多次的回答过这个问题。微波炉做出的绝对不是蛋糕。