其次，我想你问的是表演系。这两所院校设置课程不同，教学方向又有所不同。北京电影学院主要的培养方向是影视剧表演，而中央戏剧学院主要培养的舞台演员，当然很多中戏的毕业生也会在影视上活跃，这两者是不相违背的。
第三，其实每个学院都有拍偶像剧的，也有演技派的。所以这个不一定是这所院校只是拍样这样的人，因为教学是多元的，学生是多元的，主要看自己的发展方向，否则中戏为什么有李亚鹏，王学兵拍了号称中国大陆第一部青春偶像剧《将爱情进行到底》呢？而北电怎么会培养出王志文这样的演技派的代表人物呢？所以我觉得不在于学院，而在于自己
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首先，这两所学院设置的系别是不同的。
中央戏剧学院设表演系、导演系、舞台美术系、戏剧文学系、音乐剧系、京剧系、歌剧系、戏剧管理系、电影电视系。
北京电影学院设文学系、导演系、摄影系、美术系、录音系、管理系、电影学系、影视技术系、表演学院、摄影学院、动画学院、继续教育学院、国际交流学院等院系。
其次，我想你问的是表演系。这两所院校设置课程不同，教学方向又有所不同。
北京电影学院主要的培养方向是影视剧表演。
中央戏剧学院主要培养的舞台演员，当然很多中戏的毕业生也会在影视上活跃，这两者是不相违背的。
第三，其实每个学院都有拍偶像剧的，也有演技派的。
所以这个不一定是这所院校只是拍样这样的人，因为教学是多元的，学生是多元的，主要看自己的发展方向。
中央戏剧学院（The Central Academy of Drama），由中华人民共和国教育部直属，是中国高等戏剧教育联盟总部、亚洲戏剧教育研究中心总部和世界戏剧院校联盟秘书处所在地，世界戏剧院校联盟国际大学生戏剧节活动基地。
国家首批“双一流”世界一流学科建设高校，国家建设高水平大学公派研究生项目高校、国家“特色重点学科项目”建设高校、中国政府奖学金来华留学生接收院校。中央戏剧学院拥有联合国教科文组织戏剧教育席位，是新中国第一所戏剧教育高等学校。
中央戏剧学院的历史可以溯源至1938年4月10日成立的延安鲁迅艺术学院；1949年12月，中央戏剧学院正式开办；1950年4月2日，中央戏剧学院成立大会召开，毛泽东主席亲笔题写校名。
据2015年12月学校官网信息显示，中央戏剧学院有2个校区（东城校区、昌平校区），总占地面积约23万平方米，建筑面积约18万平方米；下辖10个教学系，开办7个本科专业；在校学生2199人（截至2014年9月），专任教师244人（截至2014年8月）。
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中戏：都是实力派的演员，比如章子怡这样的,绝对是演技很好的，所以中戏也是很难进去的，不过也是可以考虑的，因为不需要外表太多的修饰，所以还可以在能力上花功夫，同时，这也是最权威最有希望成名的明星摇篮
北电：其实也和中戏差不多，也是专培养实力派演员，只是看你的爱好，是喜欢影视还是电影。
如果但指表演培养方面来看，北电方向是影视表演，通常要求细腻、准确、复杂以及表情情绪表达等方面，中戏的表演训练要兼顾声台型表诸多方面，与细腻相比更着重爆发力与肢体表达能力。其实两个学校的表演基本训练差别不大的，都是从舞台表演开始，我看过北电的毕业大戏，和同级的中戏表演系学生不相上下。其实更大的不同在于招生选择，影视表演的属性真实性要求很高，所以通常不会招一个进来专演老头的，只能演年龄感相近的角色，所以学生选择的范围除专业能力外，形象要求较好或较有性格。中戏学生培养方向是舞台表演，假定性很强，所以通常要按一台戏的配置来招生，小生青衣花旦老生老旦花脸（此处为比喻，请意会），有个别训练班以话剧雷雨的角色配置来招生也是这个道理，所以舞台演员招生时主要考虑的是角色塑造能力。