2004年，全镇经济总收入为8.24亿元，财政总收入2519万元，农民人均纯收入6512元。 蒲岐镇党委政府注重发展效益农业，成功申报“中国泥蚶之乡”、“中国鲨鱼加工基地”两张国字号农业金名片。海美鲜集团被国家农业部认定为“全国大型农产品加工流通企业”，集团董事长洪阿财当选为“全国渔业再就业明星”，也是浙江省唯一当选的“明星”。金龙水产有限公司建成国内首家泥蚶净中心。蒲岐跃进农场被认定为省无公害农产品基地。通过两期土地整理，全镇压耕地形成“田成方、路成网、林成行、渠相连”的现代化标准农田，建成1个省级现代农业示范园区。
蒲岐海涂养殖有100多年历史，以养蚶、蛏为主，全镇拥有滩涂1.5万亩，养殖面积8000多亩，域外海涂养殖发展较好，被评为“浙南水产养殖第一镇”。
蒲岐镇坚持走大开放、大调整、大突破、大发展的路子，以特色农业为龙头，以“港区”开发为动力，城乡整体推进，三个文明共同发展，着力打造经济发达、文化繁荣、社会和谐、人居环境优良的“现代化滨海城镇”。蒲岐镇交通网络四通八达，水利设施全面安全达标，电信、供电、供水网络健全，初步形成了经济、社会、生态和谐发展的城镇框架，生产、生活、生态布局合理，区域中心城镇综合功能凸显。同时，加快建立了以工促农、以城带乡的新机制，积极推进工业向园区集中、农民向城镇集中、土地向规模经营集中，努力建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村。
工业化进程进一步加快。蒲岐镇党委、政府把特色工业园区开发建设作为事关蒲岐产业集聚和升级、事关蒲岐经济持续健康发展的大事来抓。截至2005年，已有25家企业入进园区生产，初步形成了以电子元件、服装、机电为主体的工业门类，其中，产值千万元以上的企业有6家、拥有自营出口的企业3家。同时，有温州市明星企业4家、浙江省著名品牌2个，规模企业完成的工业产值占全镇工业经济总量的85.3%。
工农业稳定健康发展。该镇按照“产品调优、规模调大、特色突出”的思路，深化农业结构调整，发展效益农业，培育以水产品加工为特色的主导产业，形成了一批专业户和专业基地，有两个特色水产品参加浙江省农业博览会获得金奖，拥有温州十佳农业龙头企业两家、温州十佳农产品营销大户1家、浙江省无公害农产品产地1家，“乐清市菜篮子”基地5家。
2005年全镇工业总产值5.42亿元，有工业企业73家，年产值超1000万元的企业有11家，超5000万元的企业有2家，初步形成以水产品加工、电子元件、服装、机电为主体的工业门类。有浙江省著名商标1个，温州市名牌产品2个。实现外贸出口交货值1.21亿，有3家企业获得进出口自营权。
