自制苏打水的比例——碳酸钠和水的比例为1:20。
苏打水也叫弱碱性水或弱碱水,能调节酸性体质,其中的碳酸氢钠能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。
做法:①约每1000ml的纯净水搭配约5克的小苏打。②溶解摇匀后即可饮用。
提示:可以根据自己的喜好,添加糖(甜味)、白醋、柠檬汁(酸味)、牛奶(奶味)等。
自制苏打水的好处:
苏打水相对与一般的水来说是呈现弱碱性的,虽然没有一些夸大宣传中吹嘘的那么神奇,不过能够维护人体的酸碱平衡的作用还有的。因为我们平时吃的一些鸡鸭鱼肉等很多食物都是弱酸性的,所以可以适当吃一些碱性食物加以平衡,当然也不只是喝苏打水。
自制苏打水与市售苏打水:
自制苏打水的好处就是能够自己控制味道,价格实惠,市场上出售的苏打水中有人工苏打水和天然苏打水的分别。人工的和自制的区别不大,不过多加了一些物质,天然的苏打水中还含有许多的矿物质,以及一些对人体有利的微量元素。
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