【答案】：C
本题考查教育者的定义。教育者有广义和狭义之分。广义的教育者，即所有对受教育者在知识、技能、思想、品德等方面起到教育影响作用的人。它包括一切对他人施加有意识的教育影响的人，不仅仅指直接从事教育活动的教师，还应包括教育目的、方针的制定者，教科书、教材的编写者以及教育组织机构的管理者等。在有明确目的和独立进行的自学活动中，教育者就是受教育者本人，自己承担教育自己的责任。从狭义或学校教育的角度看，教育者主要是指学校教育者。C项应该是偶尔对学生的身心发展产生影响的人不能称为教育者，表述错误，与题干相符，为正确选项。
A项：“教也者，长善而救其失”，指的是《学记》里长善救失的教学原则，本句话的意思为：教书的人，要善于发现学生的长处，并且引导学生纠正自己的失误过错。这里的“教”是教育的略称，意指培养人的活动，旨在使人作善。与题干不符，排除。
B项：在教育的定义上，亚里士多德认为，教育形成人的理性，从而使天性、习惯和理性协调统一。与题干不符，排除
D项：受教育者有广义和狭义之分。在广义的教育中，凡是为提高自身素质而处于学习状态的人都是学习者，教育者也应该是学习者。因此，人人都属于广义的受教育者。与题干不符，排除。
本题为选非题，故正确答案为C。
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