花生米的皮能吃吗

Question

花生米的皮能吃吗？口感不太好。

Answer 1

可以吃的。

花生衣是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

以下人群不宜食用花生衣：

1.血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;

2.贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;

3.老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

扩展资料

花生挑选方法：

吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。

相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。

花生的优点：

1.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。

2.花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。

3.花生还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

参考资料来源：人民健康网-别丢弃！ 花生红衣有补血奇效

参考资料来源：人民健康网-吃花生注意：“花生的红衣”要慎吃

参考资料来源：人民健康网-花生营养价值大揭秘 花生红衣有啥作用

Answer 2

能吃。

主料：花生米200g 

辅料：油适量、椒盐适量、蒜米20g

1、备花生米和蒜瓣。

2、蒜瓣剁碎。

3、锅里烧油，放进花生米。

4、小火油炸。

5、多炸一会，炸脆。

6、沥油。

7、撒上椒盐。

8、再放进蒜米。

9、拌匀即可开吃。

本回答被网友采纳

Answer 3

花生皮有凝血作用，提升血小板的凝聚.对于出血病人有一定的好处，但是高血脂和血稠病人一定要小心食用，要尽量不用，把花生米皮丢掉吃 本来心血管疾病就是血管堵塞，如果在有血小板在血管中凝聚，后果可想而知。所以一定要注意！！本回答被网友采纳

Answer 4

不能吃

Answer 5

赵派创始人提醒大家：
连皮吃可好了，不吃你是真傻。白瞎了。能治病呢。