卷凉皮怎么做

如题所述

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-04

第2个回答  2019-09-06

准备材料:面粉50克、玉米淀粉(或小麦淀粉)50克、水120克、油适量、番茄酱适量、豆芽100克、海带100克、香菜50克、霉豆腐适量、油辣椒适量、糖适量、盐适量、脆哨适量、折耳根适量


制作步骤:

1、两种粉和半碗水放一起搅拌


2、搅拌到无颗粒的糊状待用


3、热水烧开,把盘子刷上油,一大勺面糊放盘子里摇晃均匀


4、差不多就这样,放热锅里蒸三分钟


5、看到面皮起鼓泡泡,很快成透明状就可以了


6、番茄酱准备好


7、把香菜,折耳根切碎,豆芽和海带用开水焯熟,分别摆在盘子上面


8、用刀把凉皮切成长方形


9、把各种菜放在凉皮上,再加入适番茄酱


10、包好即可

本回答被网友采纳
第3个回答  2019-09-06

主料:凉皮、黄瓜


辅料:花生酱、盐、蚝油、生抽、鸡精、蒜蓉酱、辣椒油

步骤:

1、花生酱加凉开水调稀。


2、将整张凉皮卷起,切成条状。


3、凉皮放入碗中,加入盐、蚝油、生抽、鸡精。


4、拌匀后倒入调好的花生酱。


5、加入半勺蒜蓉酱调匀。


6、最上层撒上黄瓜丝。


7、最后淋上辣椒油即可。

本回答被网友采纳
第4个回答  2019-09-06

准备用料:凉皮若干张 、生菜、豆腐丝、海鲜酱、花生酱、辣椒酱 


1、铺开一张凉皮,

2、抹上酱料,

3、撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝,

4、将凉皮从下面三分之一处往上折一下,

5、分别从右从左各折一下,最后从下面往上卷起来,

6、依次卷好就可以吃啦。

本回答被网友采纳
相似回答