无漂白开心果为什么价格比漂白的贵？漂白的不是多了道工序吗？

Question

如题所述

Answer 1

个人认为，开心果之所以漂白，是因为本身卖相不好，影响销售，所以才会漂白，而并非本身多道工序而质量就有所变化，就应该贵。外壳发白的正是经过工业双氧水长时间漂白过的，中国营养学会的营养专家说过若开心果上有残留的双氧水可能会对口腔黏膜有损伤。另外，被漂过的果实的营养成分也可能大幅受损，甚至会产生一些致癌物质。

而不漂白的反而比较保险，且营养也没有流失的情况，所以比漂过白的贵点是理所当然。

Answer 2

漂白过的开心果一定比没漂白过的开心果多，这个适应“物以稀为贵”的原则。
就好像糙米明明比精制大米少多道工序，但是糙米还是比精制大米贵。
现在人人都追求绿色、健康，这就抬高生天然食品的价格了。本回答被提问者和网友采纳