三台一庄指的是什么

Question

如题所述

Answer 1

一、茅台：茅台酒是中国传统的特产酒，与世界三大蒸馏名酒苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，也是中国三大名酒“茅五剑”之一。作为大曲酱香型白酒的鼻祖，其历史已超过800年。贵州茅台酒的特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，这些特点源自其独特的传统酿造技艺，该技艺与赤水河流域的农业生产相结合，受环境影响，具有季节性生产的特点，如端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
二、钓鱼台：钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇，以本地糯高粱、小麦、水为原料，利用独特自然环境，传承古典酱香酒酿造工艺。经过几十种乃至上百种不同年份、轮次、度数、典型体的优质基酒勾调，由勾调大师历经盘勾、调勾、品勾等多个环节，精心勾调而成。使用特制透气不透水的陶坛，原产地酒窖发酵三年以上，通过老熟醇化，天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式，不使用任何外加物质，从生产到出厂历经五年以上。钓鱼台酱香型系列白酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
三、国台：国台酒以其多种微量元素聚集平衡而著称。国台万吨酒窖配有专业的“侍酒师”，提供专业的养护服务。
四、怀庄：怀庄是贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司的品牌，成立于1986年。怀庄品牌的核心大单品创始之魂于2022年荣获仁怀市十大名酒品牌，价值达142.58亿。怀庄最初是仁怀县中华乡怀庄制酒厂，由陈果、陈绍松二人自筹资金创办，是仁怀早期非公有制白酒品牌之一，也是茅台镇早期的民营酿酒品牌之一。