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淀粉被淀粉酶分解生成什么?
是葡萄糖还是麦芽糖啊?
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推荐答案 2008-06-14
日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖,麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖.
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其他回答
第1个回答 2008-06-14
先分解成麦芽糖(二糖),再由麦芽糖分解成葡萄糖(单糖)本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-06-14
麦蚜糖 。。再经过麦牙糖酶才识 葡萄糖
第3个回答 2008-06-14
当然是麦芽糖
相似回答
淀粉遇
淀粉酶
会转化
成什么?
答:
1转化成麦芽糖和葡萄糖
。2延伸:淀粉是葡萄糖的高聚体,无色无味,加热后是透明的液体。水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6 )。淀粉酶的作用是促进淀粉水解。
淀粉被淀粉酶分解生成什么?
答:
日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,
首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖,麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖
.
淀粉被淀粉酶水解
后的产物
答:
淀粉被淀粉酶水解后的产物是麦芽糖、葡萄糖
。a淀粉酶作用的结果,可以将长的糖链切割成短链,即形成相对分子质量较小的
糊精
。β-淀粉酶作用的结果是切下两个葡萄糖单位,即麦芽糖,a-1,6糖苷酶作用结果就是切下侧链,形成直链糖。葡萄糖酶的作用结果,就是顺序切下葡萄糖,最终可以将淀粉完全水解为...
淀粉在
淀粉酶
的作用下
水解成什么
产物
答:
故此酶作用于淀粉后的产物是麦芽糖与糊精 (淀粉在淀粉酶的催化水解下
,生成的分子大小不一的中间物,统称为糊精)。淀粉 - 1, 4 -葡萄糖苷酶也是从淀粉分子的非还原性末端开始,依次以葡萄糖为单位逐步作用于淀粉分子中的α- 1, 4 - 糖苷键,生成葡萄糖,此酶也不能作用于α- 1, 6 -糖苷键,但...
请问淀粉在
淀粉酶水解
下的产物是
什么?
答:
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,化学式为(C₆H₁₀O₅)n,一定条件下可以水解,
淀粉酶
具有催化作用。
淀粉水解
到二糖阶段为麦芽糖,化学式是C₁₂H₂₂O₁₁,完全水解后得到单糖(葡萄糖),化学式是C₆H₁₂O...
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淀粉酶可以分解多少淀粉
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