从定时检测血浆里生长激素浓度的实验发现,一天24小时除饭后3~4小时含量略高外,大部分时间浓度都较低,但是深睡1小时后,无论儿童或是成人,都会出现一个浓度高峰期:生长激素含量最高,这种现象在青少年时期特别明显。此时,身体合成代谢旺盛,骨骼、肌肉、内脏生长迅速,所以青少年儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。据美英两国医学。
但如果是存在轻微的乳糖不耐受人群(即有时喝牛奶会出现不适,有时则没有),建议不要空腹喝牛奶也不要喝凉牛奶,因为可能引发不适症状,最好先吃点东西或在早餐后饮用为宜。
牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好,女人在更年期后会迅速流失钙质指南建议2-3岁幼儿每天摄入500克的奶,4-6岁幼儿每天摄入350-500克奶,7岁以上人群每天摄入300克液态奶或相当量的奶制品。处在孕中晚期的女性,由于对钙的需求量增加,在均衡饮食基础上,牛奶是一种比较健康又常见的饮品,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。因为营养价值很高,所以很合老年人、儿童和病人饮用。
第二晚上喝牛奶利于睡眠和钙的吸收。晚上睡前一小时喝250cc。有镇定助眠的作用。促进睡眠。解除紧张成情绪。牛奶中的钙可以缓慢的被血液吸收。整个晚上血钙都得到了充分的维护平衡。不必再溶解。骨中的钙。防止了骨流失,骨质疏松。