山寨食品在农村地区横行，逢年过节送礼遇到山寨食品不少，但年长的爷爷奶奶对此却熟视无睹，他们认为，“吃不死人就没问题”。据新闻报道，山寨食品一天能卖出上百箱，为何会出现这样的乱象呢？
我认为，这与生产者、经销商、经营者、消费者、监管者都密不可分。
其一，生产商是山寨食品的源头，如果没有假冒伪劣产品生产出来，就不会有人上当受骗了。一些生产商为了追逐暴利，仿冒知名品牌的商标和外包装，生产一些非法产品，售卖出去牟取暴利，他们不用花大量的时间、金钱投入到产品的宣传推广中，直接借助正品的名气把自己的产品推出去，这样的暴利吸引了很多人投入进去。
其二，经销商助纣为虐，他们赚的是昧良心的钱，这些山寨产品销售出去，对农村地区的人特别是孩子的身体健康造成了伤害。经销商也明知是假冒伪劣产品，还是把它销出去，因为这其中会有高出正品几倍的利润在诱惑他们。在高利益的驱使下，有些经销商睁一只眼闭一只眼，把山寨食品销往偏远的农村地区，或者是在网上开网店，拿着正品的图片，卖着假货。就算有假一赔三、假一赔十的规定，他们会通过拍一发四、拍一发十一来避免消费者的投诉，这种投机取巧的方式，真是让人哭笑不得，他们把消费者当做傻子看待，但就算这样，他们的利润还不少。
其三，消费者缺乏维权意识，像农村地区的老人较多，他们买东西不会过分仔细观察产品的包装和生产日期。买这些礼品都是用来送礼的，就算告诉他们是假货，他们也觉得是送给别人吃的，对自己没影响。有的山寨食品还会与正品打擂台，卖的比正品便宜得多，而老人们大多会贪小便宜，选择购买那些假货。并且，对农村地区的人来说，维权还是比较困难的。山寨食品大多是比较低价的，消费者不会为了这点钱投入更多的时间和精力维权，这就造成了表面看着风平浪静，实则内里已经千疮百孔的现象。
其四，经营者缺乏守法经营意识。在农村地区开店的，因为消费能力摆在那里，赚的没有城里的多，只有在重大节日时才会有一波消费高峰。这些经营者们为了赚到更多的钱，会大力宣传山寨食品，向来买礼品的人推荐。他们也不懂什么《食品安全法》《广告法》等法律法规，除非他们遇到市场监督管理局的人，上门调查才会重视山寨食品。
其五，监管者的监督力度不够，打击力度不够。农村地区地荒人稀，一些售卖山寨食品的小店都隐藏在各个村落里面，都不会有很醒目的招牌，没有向市场监督局上报的不用说，那肯定是一堆山寨食品，而对那些已经拿到经营许可证的商店来说，他们会与市场监督管理局的工作人员打游击战，有人上门检查就把正品摆出来，人一走就把山寨产品摆到最醒目的货架上。其实这也不能怪监管者的监督力度不够，如果从源头上进行打击，消灭掉山寨产品，捣毁那些小作坊，市场上就不会流通山寨食品了，这将极大的保证孩子们的身体健康。
我认为，单单强调消费者的食品安全意识，强调没有买卖就没有利润，不够，不如加大对源头的打击，捣毁那些黑心作坊，从根本上维护广大消费者的权益。
对于此事，你怎么看？