辣椒是对肥料非常敏感的作物之一,养分充足,肥料比例适宜时,植物生长发育温和,花芽分化迅速,座果率明显提高,高产优质。但是笔者在下乡开展农业技术服务时,看到了肥料不足、养分调配不科学的种植者种植的辣椒,生长发育迅速出现异常缺乏症状,常见的缺乏症状如下。氮不足时,辣椒的下部叶色褪色,呈黄绿色或黄色。如果发生在分娩初期,植物基本上会停止生长,增加花和油的辍学率。辣椒粉的芯叶太深,还有氮肥过剩的症状。辣椒叶脉略微发黄,下部叶脉发红,上部叶仍呈绿色时,是磷缺乏症状。
叶子的末端变白,出现干、小的麻点,是磷肥过剩的表现。辣椒叶脉之间和末端变黄,有不规则斑点,叶边开始干燥时,出现钾缺乏症,部分品种出现叶皱纹。辣椒缺乏硼时,茎叶变硬,容易折断。上部叶扭曲畸形,果实偶有根毛现象。辣椒植物萎缩,顶叶生长不正或畸形,坏死,果实发育不良,是缺钙症。辣椒上部叶脉呈浅绿色,心叶呈黄色或白色,是缺铁症。辣椒叶呈灰绿色,叶脉之间出现浅黄色或黄色,底部脱落,植物小,果实少,是镁缺乏症。辣椒叶片叶绿素含量减少,叶尖变白,是铜缺乏症。为了保证辣椒的正常生长发育,为了避免缺乏症的发生,首先要仔细整理。
辣椒的根土壤比较浅,只有精耕细作,土壤才会松弛,才能促进多发伸肌,及时吸收肥料和水分。第二,要落地基础肥料,深施每亩足够烂的灰色杂费或4000 ~ 5000公斤牛粪,还要调配肥料。每亩复合肥料可以调配50公斤左右,每亩磷肥40 ~ 50公斤,辣椒是喜欢钾的蔬菜,每亩钾肥要调配15 ~。另外,每亩要配0.5公斤,1 ~ 3公斤硫酸镁。第三,在辣椒结果出来之前不能倒水,要注意不要让树苗慢下来。秋西,最好先把足够烂的人粪尿、每英亩800 ~ 1000公斤、辣椒结果、1%的尿素、0.2% ~ 0.3%磷酸二氢钾1 ~ 2次,或者1: 800倍的活性液肥混合喷洒。