红油抄手调料汁怎么调好吃?

如题所述

1、所需原料:馅料:肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。调料:辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油
2、做法:将肉馅放入盆中放入酱油、花椒粉、料酒、姜末搅拌均匀,再分几次放入清水,顺着一个方向搅打到肉馅上劲起胶;
3、再放入切成末的荠菜和葱花,再放入食用油和香油拌匀,最后放入盐调味即可;
4、将1大勺辣椒粉和1大勺葱花放入碗中;
5、再放入少许盐、花椒粉和芝麻;
6、将一大勺植物油放入铁饭勺中烧热,倒到辣椒粉上拌匀;
7、然后放1大勺醋到铁饭勺中在火上煮开(煮过的醋口感更柔和),然后也倒入碗中;
8、晾凉后,放入1大勺蒜泥(一定是蒜泥)、1大勺生抽、香油几滴,用手捏一点点白糖(提鲜的吃不出来甜味),再加一点点温水拌匀,红油调料就做好了,这个调料汁用来沾饺子也非常好,也可以用来拌凉菜;
9、馄饨皮放入馅料;对折馄饨皮;将两个角捏到一起;锅中水开后放入馄饨,煮到浮起捞出放入碗中,倒入适量的红油调料,撒上香菜拌匀即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-16
红油抄手调料汁好吃的做法,首先准备。原料:馅料:肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。调料:辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油
2、做法:将肉馅放入盆中放入酱油、花椒粉、料酒、姜末搅拌均匀,再分几次放入清水,顺着一个方向搅打到肉馅上劲起胶;
3、再放入切成末的荠菜和葱花,再放入食用油和香油拌匀,最后放入盐调味即可;
4、将1大勺辣椒粉和1大勺葱花放入碗中;
5、再放入少许盐、花椒粉和芝麻;
6、将一大勺植物油放入铁饭勺中烧热,倒到辣椒粉上拌匀;
7、然后放1大勺醋到铁饭勺中在火上煮开(煮过的醋口感更柔和),然后也倒入碗中;
8、晾凉后,放入1大勺蒜泥(一定是蒜泥)、1大勺生抽、香油几滴,用手捏一点点白糖(提鲜的吃不出来甜味),再加一点点温水拌匀,红油调料就做好了,这个调料汁用来沾饺子也非常好,也可以用来拌凉菜;
9、馄饨皮放入馅料;对折馄饨皮;将两个角捏到一起;锅中水开后放入馄饨,煮到浮起捞出放入碗中,倒入适量的红油调料,撒上香菜拌匀就完美的做好了。
第2个回答  2021-10-16
红油抄手调料汁好吃的做法,首先准备。原料:馅料:肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。调料:辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油2、做法:将肉馅放入盆中放入酱油、花椒粉、料酒、姜末搅拌均匀,再分几次放入清水,顺着一个方向搅打到肉馅上劲起胶;3、再放入切成末的荠菜和葱花,再放入食用油和香油拌匀,最后放入盐调味即可;4、将1大勺辣椒粉和1大勺葱花放入碗中;5、再放入少许盐、花椒粉和芝麻;6、将一大勺植物油放入铁饭勺中烧热,倒到辣椒粉上拌匀;7、然后放1大勺醋到铁饭勺中在火上煮开(煮过的醋口感更柔和),然后也倒入碗中;8、晾凉后,放入1大勺蒜泥(一定是蒜泥)、1大勺生抽、香油几滴,用手捏一点点白糖(提鲜的吃不出来甜味),再加一点点温水拌匀,红油调料就做好了,这个调料汁用来沾饺子也非常好,也可以用来拌凉菜;9、馄饨皮放入馅料;对折馄饨皮;将两个角捏到一起;锅中水开后放入馄饨,煮到浮起捞出放入碗中,倒入适量的红油调料,撒上香菜拌匀就完美的做好了。
第3个回答  2021-10-16
红油抄手调料汁好吃的做法,首先准备。原料:馅料:肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。调料:辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油2、做法:将肉馅放入盆中放入酱油、花椒粉、料酒、姜末搅拌均匀,再分几次放入清水,顺着一个方向搅打到肉馅上劲起胶;3、再放入切成末的荠菜和葱花,再放入食用油和香油拌匀,最后放入盐调味即可;4、将1大勺辣椒粉和1大勺葱花放入碗中;5、再放入少许盐、花椒粉和芝麻;6、将一大勺植物油放入铁饭勺中烧热,倒到辣椒粉上拌匀;7、然后放1大勺醋到铁饭勺中在火上煮开(煮过的醋口感更柔和),然后也倒入碗中;8、晾凉后,放入1大勺蒜泥(一定是蒜泥)、1大勺生抽、香油几滴,用手捏一点点白糖(提鲜的吃不出来甜味),再加一点点温水拌匀,红油调料就做好了,这个调料汁用来沾饺子也非常好,也可以用来拌凉菜;9、馄饨皮放入馅料;对折馄饨皮;将两个角捏到一起;锅中水开后放入馄饨,煮到浮起捞出放入碗中,倒入适量的红油调料,撒上香菜拌匀就完美的做好了。
第4个回答  2021-10-16
红油抄手调料汁如下调法好吃:
所需原料:
馅料:肉馅、荠菜、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末。
调料:辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油。
做法:
1、将肉馅放入盆中放入酱油、花椒粉、料酒、姜末搅拌均匀,再分几次放入清水,顺着一个方向搅打到肉馅上劲起胶;
2、再放入切成末的荠菜和葱花,再放入食用油和香油拌匀,最后放入盐调味即可;
3、将1大勺辣椒粉和1大勺葱花放入碗中;
4、再放入少许盐、花椒粉和芝麻;5、将一大勺植物油放入铁饭勺中烧热,倒到辣椒粉上拌匀;
6、然后放1大勺醋到铁饭勺中在火上煮开(煮过的醋口感更柔和),然后也倒入碗中;
7、晾凉后,放入1大勺蒜泥(一定是蒜泥)、1大勺生抽、香油几滴,用手捏一点点白糖(提鲜的吃不出来甜味),再加一点点温水拌匀,红油调料就做好了,这个调料汁用来沾饺子也非常好,也可以用来拌凉菜;
8、馄饨皮放入馅料;对折馄饨皮;将两个角捏到一起;锅中水开后放入馄饨,煮到浮起捞出放入碗中,倒入适量的红油调料,撒上香菜拌匀即可。
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