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怎么煮鸡蛋面条
如题所述
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推荐答案 2020-12-17
鸡蛋煮面条
烹饪步骤:
1.准备好一块面条和三个鸡蛋
葱适量
2.起油锅,把鸡蛋打进去
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花
4.等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面
5.煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去
8.煮一分钟,用筷子把面条挑散开来
9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可。
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其他回答
第1个回答 2020-12-17
面汤滚起来的时候下鸡蛋。
鸡蛋的形状固定后,下榨菜,香肠。
锅中煮面的时候,可以准备一个大碗,里面放适量的蚝油,香油、花椒油,盐和白胡椒(个人觉的放点白胡椒味道会更香)。因为家里有点李锦记的豆豉酱,搁了一点点进去,不一样的风味。
面好了之后,全部捞出来,撒点葱花,用面汤浇在面条上。
第2个回答 2020-12-17
煮鸡蛋面条。锅里放水,然后煮开以后放面条,面条放进去以后搅拌均匀,熟了以后再放一点点鸡蛋,这样可以比较好吃。
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