第1个回答 2020-09-14
酸性碱性食物全收录，二张表格告诉你该怎么吃才能维持平衡
健康人体内环境的PH值在7.35到7.45之间为最佳。偏碱性，但是，并不是每一个部分都是偏碱性为好。其中胃，皮肤，肾脏都是偏酸性为好。
人类食物的摄取是维持体内酸碱平衡的重要部分。如果食用酸性食品，它们被消化分解后，体内会留下氯、硫、磷等酸性元素。而碱性食品在体内会分解成钠、钾、钙、镁、铁等碱性元素。
现代人喜食酸性食物偏多，造成绝大多数人的体质偏酸性，也会对身体造成一定的影响，比如说钙流失，动脉硬化，结石，痛风，高血压，糖尿病等等。总之建议食物的摄取要求平衡搭配，才能保持健康的体质。
酸性食物的酸度表
酸性食物 酸 度 酸性食物 酸 度 酸性食物 酸 度
乳制品品、鸡蛋
肉类
谷物
蛋黄 19.2 鸡肉 10.4 米糠 85.2
乳酪 4.3 马肉 6.6 麦糠 36.4
鱼贝类
猪肉 6.2 燕麦 17.8
铿鱼片 37.1 牛肉 5 胚芽米 15.5
鲷鱼卵 29.8 鸡肉 0.6 碎麦 9.9
鱿鱼 29.6 豆类
荞麦 7.7
小鱼干 24 花生 5.4 白米 4.3
鲔鱼 15.3
蚕豆
4.4 大麦 3.5
章鱼 12.8 豌豆 2.5 面粉 3
鲤鱼 8.8 油炸豆腐 0.5 麸 3
牡蛎 8 味噌 0 面包 0.6
生鲑鱼 7.9 酱油 0 嗜好品
鳗鱼 7.5 蔬菜类
酒糟 12.1
蛤蜊 7.5 慈菇 1.7 啤酒 1.1
干贝 6.6 白芦荀 0.1 清酒 0.5
鱼卵 5.4 海藻类
油脂
泥鳅 5.3 紫菜 5.3 奶油 0.4
鲍鱼 3.6
虾 3.2
碱性食物碱度表
碱性食物 碱 度 碱性食物 碱 度
乳．鸡蛋
菇类
蛋白 3.2 香菇 17.5
人乳 0.5 松茸 6.4
牛乳 0.2 玉蕈 3.7
豆．豆制品
海藻类
豆 1.8 裙带菜 260.8
大豆 10.2 海带 40
红豆 7.3 水果类
豌豆荚 1.1 香蕉 8.8
豆腐 0.1 栗子 8.3
蔬菜
草莓 5.6
魔芋 56.2 橘子 3.6
红姜 21.1 苹果 3.4
菠菜 15.6 柿 2.7
芋 7.7 梨 2.6
莴苣 7.2 葡萄 2.3
红萝卜 6.4 西瓜 2.1
小松菜 6.4 嗜好品
京菜 6.2 葡萄酒 2.4
百合 6.2 咖啡 1.9
三叶菜 5.8 茶 1.6
马铃薯 5.4
牛蒡 5.1
高丽菜 4.9
萝卜 4.6
南瓜 4.4
竹荀 4.3
地瓜 4.3
小芋 4.1
莲藕 3.8
大黄瓜 2.2
茄子 1.9
洋葱 1.7
总之，科学饮食才是最好的方式，愿人人都有一个健康的体魄。