啤酒过了保质期二个月建议不要喝。
啤酒一旦过了保质期，其酒中含有的多种酸类容易和蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变得混浊，或是发和质的改变。
如果人喝了保质期过后的啤酒，并不能保证它本质改变后对人体发生一系列的反应，比如拉肚子，甚至严重到中毒这种情况。
啤酒为什么也和食品一样有保质期，就是因为害怕变质所导致的饮食问题，所以啤酒过了保质期两个月这么久的时间，是不能喝的。
而且保质期这种东西会因为环境和存放方式的不一样有发生质的改变，像啤酒这类饮品尤其关键，一定要在保质期未到前喝完。
啤酒过期就不能喝了。
啤酒越新鲜越好喝，瓶装生啤不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月。夏天，很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖，一定要看保质期。此外，啤酒最好随买随喝，由此能保证其新鲜度。
新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的，色泽不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物，则代表啤酒已经过期。
泡沫是评价啤酒品质的重要指标，洁白且细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上，并且具有一定的挂杯性。
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过期啤酒的用处：
鲜花保鲜：啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
衣物增色：用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
擦玻璃：用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n/2014/1222/c172848-23305840.html"target="_blank"title="人民网_啤酒也要看保质期选啤酒注意5个细节">人民网_啤酒也要看保质期选啤酒注意5个细节
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2016/1101/c172848-29234930.html"target="_blank"title="人民网_过期啤酒先别倒教你8大生活妙用">人民网_过期啤酒先别倒教你8大生活妙用
过期啤酒会变质吗？能喝吗？赶紧来了解一下吧