1. 银贝雪梨汤是一种针对脾肺气虚的食疗方,主要材料包括银耳、梨、川贝母和冰糖。
2. 制作方法如下:首先,将干银耳洗净并去除杂质,然后撕成小片。接下来,将梨洗净,去皮去核,切成小块。川贝母也需洗净备用。
3. 将处理好的银耳、梨和川贝母一同放入炖盅中,加入适量的冰糖和清水。
4. 将炖盅放入蒸锅中,蒸约1小时,待食材熟透即可取出食用。
5. 银耳具有滋阴补肺、润燥生津的功效;雪梨能清热生津、润肺化痰;川贝母则有补肺清肺、化痰止咳的作用。
6. 三者搭配使用,能有效地清热补肺、止咳化痰,特别适合老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳导致的胸闷气短、干咳无痰或咳痰带血等症状。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考