有毒的食物有多种，主要包括以下几种：
有毒菌类。部分野生菌类含有致命毒素，误食可能会导致中毒甚至危及生命。如毒蝇伞菌、死亡帽等，它们含有的毒素对人体肝脏和肾脏有极大损害。
部分加工食品。一些加工食品如腌制品、熏制品等，在制作过程中可能会产生有害物质。腌制食品中的盐分可能转化为亚硝酸盐，而熏制品中可能含有苯并芘等致癌物质。过量摄入这些物质对健康不利。
有毒植物及其制品。一些植物的某些部位可能含有毒素，如未成熟的青番茄、苦杏仁等。此外，部分植物毒素在加工过程中可能无法完全去除，如某些油料中的棉酚等。这些植物制品误食或过量摄入也可能导致中毒。
部分动物性食物。一些海洋生物如河豚鱼、某些鱼类等，如果不正确处理或烹饪，可能含有有毒物质，误食会导致食物中毒。此外，动物内脏和某些部位的腺体也可能含有毒素，未经处理不当食用可能引发中毒反应。
为了避免食物中毒，建议购买食品时选择新鲜、无异味的食材，避免自行采摘和食用野生植物，同时遵循正确的烹饪方法和食品安全操作规范。如果不慎误食有毒食物或出现中毒症状，应立即就医并告知医生可能的毒物类型。