油切黑乌龙茶富含多种有益物质，其功效为缓解油腻、加快消化、醒脑提神、改善脂肪，可加快身体新陈代谢速度，促进肠胃蠕动速率，有抗氧化、降脂解乏、暖胃、抗衰老的功效。
油切黑乌龙茶的功效：
1、缓解油腻
黑乌龙茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，对防治龋齿和改善气色、消除油腻和脂肪有一定的作用。
2、提神醒脑
提神醒脑消除疲劳，也是人们喝黑乌龙茶对人类身体产生的重要好处，它含有的茶叶碱和茶多酚直接作用于人类的神经系统和大脑，可以提神益思，也能加快人体内乳酸的代谢，能让人体疲劳的症状很快缓解。除此以外它还能生津利尿，对人类高发的水肿也有一定的预防作用。
3、清除体内毒素
喝黑乌龙茶最大的好处就是清除人体内畸形的多种毒素，因为平时人们冲后饮用黑乌龙茶以后，不但可以抑制人体对脂肪的吸收，而且能加快人体代谢，它还能清理肠道与胃部积存的垃圾与毒素，其排毒功效特别明显，能有效降低这些毒素对人类身体的伤害。
4、预防高血压
平时多喝一些黑乌龙茶，还能有效预防高血脂和高血压发生，因为黑乌龙茶中不得含有丰富的茶碱，还含有一些天然的黄酮类物质和微量元素，它们被人体吸收，以后能清除人体内的胆固醇，也能软化血管，加快血液循环，能让人们的血压与血脂处于正常状态。