动车不能带的东西包括：易燃易爆物品、管制刀具、枪支弹药、腐蚀性物品，以及超出规定尺寸和重量的行李物品。
一、易燃易爆物品
动车是密闭性较好的交通工具，运行速度快，因此在乘坐动车时，绝对禁止携带易燃易爆物品，如汽油、酒精、烟花爆竹等。这类物品不仅可能危及乘客的安全，还会对动车造成潜在的危害。
二、管制刀具和枪支弹药
为保证乘客和他人的安全，动车上严禁携带管制刀具和枪支弹药。这类物品在乘坐任何公共交通工具时都应避免携带，以免引发不必要的麻烦和危险。
三、腐蚀性物品
动车上也不能携带具有腐蚀性的物品，如硫酸、盐酸等。这类物品不仅可能对其他乘客造成伤害，还可能对动车的设施造成损害。
四、超出规定的行李物品
乘坐动车时，除了上述物品外，超出规定尺寸和重量的行李也是不能携带的。乘客应该根据铁路部门的规定，合理选择和携带行李物品。超过规定的行李可以通过办理托运的方式进行运输。
总之，乘坐动车时，为了确保自身和他人的安全，以及动车的正常运行，乘客应当严格遵守相关规定，不携带以上禁止物品。同时，建议乘客在出行前检查自己的行李，确保符合铁路部门的规定，以避免造成不必要的麻烦。